治老人噎病,胸滿塞悶,飲食不下。生薑(二兩切)橘皮(一兩)上水二升煎取一升,不拘時漸服之。開胃口,進飲食。
治老人噎食,入口即塞澀不下,氣壅欲吐。白米(四合,研)舂頭細糠米(一兩)上煮飲熟,下糠末調之,空心服食尤益。
治老人冷氣塞壅,虛弱食不下。土蘇(二兩)白麪(半兩,以生薑汁二合調之。上如常法作之,空心常服,潤臟腑和中。
老人噎食,胸脅逆滿,食不下。蜀椒(末,五錢)白麪(五兩)上以苦酒浸椒一宿,明旦取出以拌麪中,今煮熟,空心食之,日二服。
治老人上氣喘逆,香港腳不能履。紫蘇子(一兩,熬研細以小投取汁)粳白米(四合,淨淘。)上煮作粥,臨熟時下蘇子汁調之,空心食,日一服亦溫中。
補老人虛羸之氣。豬肚(二枚,洗如常法)人蔘(半兩)粳米(三合乾薑(二錢,炮)川椒(去目及不開者,二錢,微炒)蔥白(去莖)上諸藥搗細末,入米和合,入豬肚中縫合,水五升,鐺中煮熟,空心食已,飲酒一杯。
治老人虛弱。生枸杞根(細銼一斗,以水五斗,煮至一斗五升,澄清)白羊脊骨(一具,銼碎煮去滓用)上用枸杞汁煮羊骨水,縮至五升,乃濾去骨以瓷盒盛。每用一合,食前溫酒一盞調服。
制羊頭
治老人勞傷虛損。白羊頭(一具)草蹄(燒令黃色,颳去皮)蓽茇(各五錢)胡椒幹生薑(半兩)蔥白(切)豆豉(各半升)上用水先煮頭蹄,半熟入藥,更煮令爛,去骨。空腹任意食之,日一具,滿七具止。禁生冷,酷滑肥膩,豬雞陳臭物七日。
羊肝羹方
羊肝(一具,去筋膜膽,細切)脊KT肉(二條細切)曲末(半兩)枸杞根(五斤,銼水一斗五升煮取四升,去滓)上用枸杞汁煮肝肉令爛,入豉一小盞,蔥白七莖切碎,以五味調和作羹。空腹食令飽,三日止,慎食如上。
油曲
治老人虛勞。生胡麻油(一斤)粳米泔清者,一升上以微火煎,泔沸出貯之,取合鹽湯,和麪作,食之。
治肝虛弱不能遠視。豬肝(一具,細切,去皮膜筋膽)雞子(一個)蔥白(一握,去須細切)上用豉汁煮作羹,臨熟下雞子食之。
羊肝(一具,去筋膜細切)蔥子(勺炒熟爲末)上先用水煮蔥子,熟去滓,更入水下米煮粥食。
馬齒實粥
治老人青白翳,常服明目。上以馬齒實一升爲末,每用一匙,煮蔥豉粥攪和食之。馬齒菜作羹食,亦能明目。
治老人肝虛目暗。上以烏雞肝一具細切,用豉汁和末,作羹粥食之。
治老人目暗。上以蒼耳子半兩搗爛,用水二升絞濾取淨汁,和粳米半升煮粥當服。
益心神,明目聰耳。蓮實(去殼,半兩)糯米(三合)上先以水煮,蓮子熟濾出,入米煮粥候熟,入蓮子攪勻食。
治老人膈上風熱,目赤頭疼,視不見物。竹葉(五十片,淨洗)石膏(三兩)砂糖(一兩)粳子(三合)上以水三大盞煎竹葉、石膏,去滓,取三盞澄清,煮粥熟入糖,食。
治老人耳聾。磁石(搗碎,一斤,水淘去赤汁,綿裹)豬腎(一對,去脂膜,細切)上以水五升煮磁石,取二升去石入腎,以蔥、豉、姜、椒、鹽、酒調和作羹。空腹食。作粥亦可。
治腎氣虛損耳聾。鹿腎(一對,去筋膜細切)粳米(三合)上以豉汁煮作粥,五味和。空腹食之,或羹,或酒皆可。
鯉腦粥
治老人虛耳聾。豬腎(一對,去膜,二片)蔥白(二根,去須切)薤白(七莖切)人蔘(二分,爲末)防風(一分,爲末)粳米(二合)上先以米及藥物着水下鍋,煮候粥熟,鍋中心下豬腎,莫打動,慢火更煮良久,入五味,空腹服。
治五勞七傷,遺精數溺。附子(一兩,炮,去皮弦)神曲(三兩)乾薑(三兩炮)棗(三十枚,去皮核)桂心五味子菟絲子(酒浸一宿,曝幹爲末)肉蓯蓉(各一兩。酒浸一宿,颳去皺皮,炙幹)蜀椒(半兩,去目及合口者,微炒黃色)羊髓(三兩)酥(二兩)蜜(四兩)黃牛乳(一升半)白麪(一升)上藥爲細末,入面,用酥髓蜜乳相和,入棗熟搜於盆中蓋覆,勿令通風,半日頃即取出,再搜令熟,捭作胡餅面上,以箸啄入爐中,上下以火爆熱。每日空腹食一枚。一方入酵醋亦佳。
雌雞粥
治老人五勞七傷,益下元,壯氣海。年少虛損者皆可服。黃雌雞(一隻,去毛髒)生薯蕷(一兩)粳米(三合)肉蓯蓉(酒浸一宿,去皮)先將雞爛煮去骨取汁,下米及肉藥同煮下料,空服食。
治勞傷衰弱。羊腎(一對,去筋膜脂,細切)肉蓯蓉(一兩酒浸二宿,颳去皺皮)上和作羹煮,蔥白、鹽如常法煮食。
雀粥
治臟腑虛羸,陽氣乏弱。雀(五枚,治如常,細切)蔥白(三莖,去根切)小米一合)上將雀炒入酒一合煮少時,入水一大盞半,下米作粥,欲熟下蔥及五味,空腹食。
骨汁煮餅
治虛損昏聾。大羊尾骨(一條,水五大盞,煮取一半)蔥白(五莖,去須切)荊芥(一握)陳皮(一兩,炮,去白)羊肉(四兩,細切)面(三兩)上以骨汁煮藥去滓,用汁搜面作索餅,卻以羊肉入汁煮,和以五味食之。
治羸瘦,壯筋骨。羊肉(二斤)黃(生銼)人蔘茯苓(各一兩)大棗(三個)粳米(二合)上以肉去皮,留四兩細切,餘肉用水五大盞並藥同煮至三盞,去滓,用汁入米煮粥臨熟,下切了生肉更煮,入五味調和食之。
治虛損瘦弱。雞子清(四兩)白麪(四兩)羊肉(四兩,炒作)上以雞子清搜面作索餅,於豉汁中煮熟,入五味調和食之。
石英水粥
治虛損風溼,肢節痹疼。白石英(二十兩)磁石(三十兩)上並捶碎,瓦盛,以水二斗浸,露天安,夜晴則揭去蓋。每日取水作粥,取一升則加新水一升。服之經年,氣力強盛,顏如童子。
羊派餅
羊肉(四兩)白麪(六兩)生薑汁(二合)上以薑汁搜面入豉汁煮,和以五味,以肉作,一日一食。
治胃弱,食少,乏力。豬肚(一枚)人蔘(末)橘皮(去白,半兩)飯(半碗)豬脾(一枚,細切)蔥白(半握,切)上蔥入豬肚中,和以椒醬,縫合爛蒸。空腹服,三五料見效。
曲末索餅
治脾虛少食,多臥。細曲(一兩,搗如面)白麪(五兩)薑汁羊肉(各三兩。炒)上以薑汁搜面並末同作索餅,和椒醬,每日空腹一食。
羊脊髓粥
治老人胃弱不進飲食。羊脊髓(一具,捶碎)青粱米(四合)上以水五升煎髓取汁二升,下米煮粥。空腹食之,甚效。
治老人胃弱嘔吐不下食,漸瘦。上以粟米四合淘淨,白麪四兩和勻作粥。空心食,日一食。
治老人胃弱不進飲食,痿瘦。黃雌雞肉(五兩)白麪(七兩)蔥白(切細,二合)上同作餛飩,如常法煮食。
鯽魚熟
治老人胃氣不和,冷痢。鯽魚肉(九兩,切作)豉汁(七合)乾薑末(半兩)陳皮末(分)上以椒醬和豉汁煮沸,即下魚煮熟,下五味空心食,一日一食。
石脂
治老人虛冷氣痢。赤石脂(五兩)白麪(六兩)上合和作,煮熟下蔥椒。空心食三四遍則愈。
治老人脾胃虛冷下痢。上以黃雌雞一隻淨如常,以椒醬刷炙令熟,空心漸食,極補臟腑。
治老人冷熱不調,下痢赤白,腹痛。甘草(一兩)生薑(半兩)烏豆(二合)上銼碎,以水一升煎取七合,去滓。空心服,不過三日愈。
治老人胃冷瀉泄,不分水谷。薤白(細切,一升)粳米(四合)蔥白(細切,三合)上和作羹,下五味椒、醬、姜,空腹常食之。
曲米粥
治老人脾虛食不消化,泄痢不止。神曲(炙,搗末二兩)青粱米(四合)上和作粥,空心食之,常服溫中極佳。
車前粥
車前子(五合,綿包,以水二升煎汁一升半)青粱米(三合)上汁煮米作飯,空心服,日二服。
治老人煩渴口乾。枸杞根白皮(一升)小麥(一升)粳米(三合,研)上以水一斗煮前二味,取汁七升,下米作飲,渴即服之。
治老人煩渴。寒食殘大麥(一升)赤餳(一合)上以水七升煮取五升,去滓下餳調之,渴即服。
治老人煩渴,小便黃,無力。黃雌雞(一隻,治如常)粳米(二合)蔥白(一握)上項同煮作羹,下五味以煮爛,空心食之。
治老人消渴熱中,飲水不止,小便無度。豬肚(一具,淨洗)蔥白(一握)豉(五合,綿包)上煮爛,下五味和,空心切漸食之,渴飲汁亦佳
治老人煩渴,飲水不止,日漸羸困。兔頭(一個,洗淨)豉心(五合,綿包)上以水七升煮取五升,治渴煩熱燥悶。
冬瓜(半個,去皮)豉心(二合,綿包)蔥白(一握)上煮作羹,下五味和,常食。作粥尤佳。
煮鹿頭
治老人消渴。上以鹿頭一個,燎去毛刮淨洗,爛煮和五味,空心食咽之。
治老人水氣病,腫脹,氣急不食,皮膚滿,四肢痛,不可屈伸。鯉魚肉(一兩)蔥白(一握)麻子(一升,細研)上以水濾麻子汁,和煮作,入五味椒、姜和,腹空時徐徐食之。
煮水牛肉
治老人水氣病,四肢腫滿,喘息不寧。上以水牛肉鮮肥者,蒸令極熟,空心切以姜、醋五味調和,任意食之。
治老人水氣腫滿,肢體疼痛。冬麻子(一升,熬研濾汁)鯉魚肉(七兩,切)上取麻子汁,下米四合和魚煮作粥,以五味蔥、椒空心食之。
煮赤豆
治老人水腫急脹。赤小豆(三升,淘淨)白樟柳根(細切,一升)上和煮爛,空心常食,渴即飲汁,勿食雜物,三服取效。
治老人水氣面腫,腹脹氣喘,身困或疼。郁李仁(二兩,研汁取半)薏苡仁(五合)上以汁作粥,空心食,日再服。
治老人水氣,面目浮腫,足跋脹滿,喘息。桑白皮(切,以水五升煮出汁三升半)青粱米(四合,研細)上以汁煮米作飲,常服。
治老人水腫,手足俱脹。大豆(二升)白朮(一兩)鯉魚肉(一斤)上以水煮,令豆爛熟,空心常食以汁咽之。
治老人上氣喘息,坐臥不安。豬胰(三具,細切)大慄(三十個)上以酒三升浸,秋冬三日,夏一日,春二日密封,以布絞去滓。空心溫服,忌鹹熱物。
治老人上氣喘急,胸滿,飲食不下。大棗(去核)土蘇(三兩)餳(二合)上相合,以微火溫令消,即下棗攪之相合,以微火煎令蘇餳泣盡即止。每食上即啖一二枚,漸漸咽汁,忌鹹熱炙肉。
治老人上氣咳嗽,氣急煩熱,飲食不下,食即嘔逆,腹內脹滿。生薑汁(五合)砂糖(四兩)上和,微火煎二十沸即止,空心每含半匕漸漸咽之。
治老人上氣熱咳嗽,引心腹痛。桃仁(二兩,去皮尖炒末)赤餳(四合)上合,微煎三五沸即止。空心每含半匕,徐徐咽汁。
治老人香港腳逆,心煩躁。鯉魚肉(一斤)菜(四兩)服米(二合,研)蔥白(一提)上切了,以蔥和煮,下五味姜椒調。空心常食,亦治水氣。
治老人香港腳煩悶,吐逆痹弱。麻子(一升,炒研,水濾取汁)粳米(四合)上以麻子汁作粥,空心日一服。
治老人香港腳攻胸,腹脹滿。烏骨雞(一隻)蔥白(一握,細切)米(二合,研)上煮熟和五味作羹,常食之。
治老人香港腳痹弱,不能履地。豬腎(一個,去膜細切)粳米(四合)蔥白(半握,細切)上和,煮作粥,下五味椒姜,空心日一食。
豉心酒
治老人香港腳痹弱,煩躁不安。豉心(二升,九蒸九曝)酒(五升)上同浸二日,空心任意服。
治老人熱淋痛澀。青豆(二升)陳皮(二兩)麻子汁(一升)上先以水煮上項熟,卻下麻汁,空心漸食,並飲其汁。
治老人五淋,身熱腹滿。上以小麥一升,通草二兩,水三升煮取一升,去滓,漸漸服愈。
治老人淋病,小便痛澀。藕汁(五合)白蜜(五合)生地黃汁(一升)上和,微火煎令如餳。空心含半匙,漸漸咽之。忌熱及炙物。
治老人五淋燥痛,小便不通。上以青粱米四合煮作粥,臨熟下土蘇三兩,空心服。
治老人淋病,小便下血,身熱。車前子(五合,綿包煮汁)青粱米(四合)上汁煮米作飲,空心食,兼能明目去熱毒。
治老人胸膈痞塞,飲食不下。羊肉(四兩,作)白麪(六兩)陳皮末(一分)上以薑汁搜面,作如常法,入五味蔥、椒、鹽、姜、豉。日一食,極效。
黃雞
治老人噎氣病,食不下,胸滿。黃雌雞(四兩,切作)茯苓末(二兩)上以茯苓同面搜作豉汁水煮,空腹食之。
生地黃(切,一升)大豆(炒,一升)生牛蒡根(切,一升)上以絹袋盛,以酒一斗浸之五六日。空心溫服任意多少,勿大醉,則無益。
治老人風瘓,偏枯不利。上以雁脂五兩熬化,每日空心溫酒化半合服。
治老人風痹虛弱,四肢乏力,骨節疼痛。巨勝(一升)薏苡仁(二升)乾地黃(切,半斤)上以絹袋盛,無灰酒一斗漬之,勿令泄氣,滿七日,空心任意服。
治老人風痹,筋脈緩急。上以蒼耳子炒爲末,入茶同煎,每日常服。
治老人熱風下血,兼治齒疼,明目益氣。上以嫩槐苗採來,滾水炸之,曬乾同茶葉對半煎湯當茶。食前食後皆可服,以病癒則止。
治水腫腹脹,身腫。上用肥鼠一個去皮細切,入粳米四合煮粥,空心服,一二度瘥。
治脾胃氣虛弱,腸滑下痢。上以黃雌雞一隻治淨,炭火炙,捶過,以鹽、醋刷又炙令熱,空腹食之。
治赤白痢,不下食。上用肥雌雞一隻細研作,煮汁作面或餛飩,空心食。
治老人氣噎,吐逆不能食。上以酥油二兩,白蜜、薑汁各五合和,微火煮稠,室心服半匙。
治老人冷氣心痛不食。上以桃仁二兩去皮尖,研水解濾取汁,入青粱米四合煮粥,空心食之。
治老人冷氣心痛,腹脅脹滿。上用茱萸末二分,以水二升煎取一升,外將青粱米一合碾碎入作飲,日進三服。
椒面
治老人冷氣心痛,嘔吐不下食,煩悶。上以椒末一兩和白麪五兩搜水煮,入蔥白三莖,切,下五味調和食之。
治老人病痔下血。上將鯉魚肉十兩切如常,入蒜醋五味。每日空心食。忌及甜食。
治老人中風頑痹。上以麻子五合炒,碾細,水淘取汁入粳米四合,煮作飲,常服之。
治中風口噤,身體反張。上用大豆二升炒令聲絕,即以清酒二升投之,候一二沸去滓。頻服,覆臥汗出即瘥。口噤者抄開灌之。
又方
治老人冷氣心痛,腹脹胸滿,坐臥不安。烏骨雞(半斤,兩切)麻子汁(五合)蔥白(半握)上煮作,次下麻子汁,五味姜椒,空心食之。
治小便數。上以雞腸一具,洗如常法,銼碎炒作,以酒着椒蔥五味,食之。
粥
治十腫水氣不瘥,垂死。上用青頭鴨一隻,治如法,細切煮極熟,入粳米和五味作粥食。
治水氣脹滿,浮腫,小便澀少。上以白鴨一隻去內外洗淨,用飯半斤,加姜、椒、蔥釀腸中縫定,爛蒸熟食之。
治脾胃氣虛下痢,日夜不止。上以野雞一隻,治如食法,細研,入椒、鹽、蔥、醬、橘皮末調和,以面作餛飩,煮熟食之。
野雞湯
治消渴,舌焦口燥,小便煩澀。上以野雞一隻治如法,入五味,煮令極熟,取汁二升半,渴即飲,並其肉食之。
治消渴,飲水不知足。上以白鴿一隻治如法,切作小塊,以土蘇煎,含而咽其汁。
治傳屍鬼氣,咳嗽癖,日漸羸瘦。上以桃仁一兩去皮尖槌碎,用水三升煮去滓,着粳米三合作粥食之。
治上氣喘促,乳腫,小便赤澀。上以杏仁一兩去皮尖,研,入水同粳米煮作粥,空心每食兩合。
豆花羹
治寒熱泄痢,兼治病酒頭痛。上以小豆花入豉汁煮,以五味和作羹食。
治翻胃不納飲食。白罌慄米(二合)人蔘(三錢)生山芋(五寸,切)上以水一升二合煮六合,生薑汁並鹽少許和勻,作二次食之。
治甫暗補虛。上以蔥實爲末,每用一匙,以水二升煮取一升半,濾去滓,入粳米煮食之。
煮小蒜
治心痛不可忍。上以小蒜去須及青葉,煮,頓服取飽,勿用鹽。久年不瘥者服,永不發。
生粟
治老人腎虛香港腳,無力睏乏以行。生慄(二斤,透風處懸,令幹)每日空心食十顆,極治香港腳有功。
治老人小便祕澀,小便淋瀝,煩躁痛楚,四肢寒慄。葵菜(四兩,切)青粱米(三合,研)蔥白(一握)上煮作羹,下五味椒醬,空心食之,極治小便不通。
蒼耳羹
治老人中風,四肢不仁,筋骨乏力。蒼耳葉(極嫩苗,五兩)豉(二合,煎汁)上和煮作羹,下米粉椒姜調和,空心食之尤佳。
治憂氣,喜氣,寒氣,熱氣,愁氣,或因飲食爲膈氣,或勞氣內傷,五臟不調,氣衰少力。乾薑黃芩厚朴(或用桂心)半夏(制)甘草栝蔞根(或用陳皮)芍藥乾地黃枳實(去穣。各二兩)人蔘(一兩)吳茱萸(五合)川椒(三兩,或用桔梗)上咀,每服四錢,水一盞煎七分,不拘時溫服,日三服。
治衰老脾弱不能食,代谷潤燥神妙。大豆黃(二升,即豆豉)大麻子(三升,炒黃)上爲末,每服一合,日四五次任意多少,以芝麻代麻亦可。
治衰老,腸臟少津,及風毒燥澀,大便不通。火麻仁紫蘇子松子杏仁(去皮尖雙仁)蔓菁子(如無,用芝麻代之可)上等分搗爛,和作一處,如法爛研如泥,用密器貯。每以一彈子大,稠蜜水化下,粥內食之尤佳。每日一二次即不祕,祕甚則頻服三次,忌燒炙煎爆辛熱等物。
消食斷下圓
治寒冷,髒滑者並宜服。細曲(一升)吳茱萸(四兩)大麥(一升)上爲末,煉蜜丸,如梧桐子,每服五十丸薑湯下。
治胃寒不能食。乾薑曲豉川椒(去目)大麥(各兩)上爲末,每服三錢。食後米湯調下,日三服,能食爲度。
治痼冷風眩,寒中,手足冷,胃寒臍冷,百病五勞七傷第一令人能食,二強盛,三益氣,四有子,神驗無比。生地黃(取汁)烏頭(一百五十枚)大豆(三升半)上將咀烏頭,以酒一斗半和地黃汁浸烏頭至爛,絞去滓,內豆於二汁中。至除日曝之,有餘汁更浸至汁盡爲度。初服二豆起,漸服二十豆,有病空腹服,無病食後服。四時合亦得,二月制尤美。令人能食,益氣強盛,有子,發白反黑,齒落更生。先病熱人不可服。
治諸般頭風,大能明目。家菊花(去蒂)石膏(水飛)牛蒡子上等分爲末,每服二錢,早晚食後茶酒任意調服。
治腰痛及四肢冷痹疼痛。丹蔘杜仲(炒)牛膝(酒浸)續斷(各二兩)桂心乾薑(各二兩)上爲末,煉蜜圓,梧桐子大。各服三十丸,紫蘇湯下,日二夜一次。
又腰痛方
萆杜仲枸杞根(去木。各一升)上咀,好酒三鬥漬之,密封甕口,於銅器中煮一日止,每日恣飲取醉,無節度。
治遍身風毒燥癢,爬不暇隨,手熱瘰癮疹,或藏頭小瘡,服一切藥不能卒效者。餘入思多年,偶制此法,雖非起死之方,實救災疾之窘,世間妙法。衰老,壯年風燥皆可用。烏頭附子南星(各去皮臍)上爲末,用米飲漬絲瓜穣,裏外俱透,就於藥末中滾碾,令人更揉搦勻遍,曝幹收用。凡有燥癢,但以此穣隨意輕重揩擦一過,應手即效。他日再癢仍前用之,神效無比。
治小便赤濁。人蔘白朮白扁豆(去皮蒸。各十兩)赤茯苓(二兩,切棋子大,白砂蜜浸透,蒸過令幹,秤兩半)防己水豬苓(去皮。各三錢)幹葛(各三錢半)上咀,每服三錢水一盞,磨沉香少許同煎。食前,臨臥服。
治小便白濁。白龍骨牡蠣(大白者,火赤)等分爲末,酒糊丸,如梧桐子大。每服十五、二十丸,赤茯苓湯下。不過三五服,立效。
治老人小便不通。琥珀(赤白好者)上不拘多少細研,羅過煉蜜丸,如梧桐子大。每服二十丸,赤茯苓湯吞下。甚者倍加丸數立通。如小便純血,只以末三錢煎燈芯湯調下,三五服取瘥。
又方
又方
治淋瀝疼痛。赤茯苓苦杖(各半兩)咀,每服四錢,水二碗煎一碗,作二次服,立通。更加赤芍藥尤佳。
滑石寒水石葵子(各半升)上爲粗末,每服一兩半,水一碗煎七分,溫服,以效爲度。
又方
治轉胞不得小便。蔥白(四七莖)阿膠(一兩)琥珀(三兩)車前子(四兩)上每服一兩,水一碗煎八分,溫服。
又方
雞蘇滑石通草(各兩)竹葉(一把)生地黃(半斤)小薊根(四兩)上咀,每服一兩,水一碗煎五分,去滓。溫服,日三次。
又方
治前證。石葦當歸蒲黃赤芍藥(各等分)上爲末,酒服二錢。熱壯者,水服三次。
又方
又方
牡蠣鹿茸(各二兩)阿膠(一兩)上咀,每服五錢,水一盞煎八分服。
治遺尿失禁出而不覺
治遺尿失禁出不自知
治虛寒滑泄,水谷直瀉不止。上用平胃散加肉豆蔻、訶子、砂仁、茯苓、姜、棗,煎如常法,頻服。
上用大川烏炮去皮臍,赤石脂細研,胡椒末各半兩,乾薑炮末一兩,同以糊丸,梧桐子大。每服三十丸,空心米飲下,以效爲度。
又治腎泄
每到天明必須溏瀉。上用五味子二兩炒,吳茱萸半兩炒爲細末,米飲調服極效。
治老人氣喘方
真蘇子白芥子蘿蔔子(各等分)上洗淨,紙上微炒,搗碎。每服三錢,用絹包之入湯內煎,當茶服。冬月加生薑二斤。
治老人胃冷脾瀉。破故紙(四兩,爲末)肉豆蔻(四兩,曲裹煨,紙裹捶去油)上用小紅棗蒸熟爛搗爲丸,米湯下。
治老人氣祕大腑不通
益老扶羸,助脾活血,進飲食,第一平和之劑。熟地黃破故紙菟絲子白茯苓山藥(各十兩)胡桃(五十個)上先將熟地黃、破故紙、菟絲子三味酒浸一宿,次早飯甑上蒸,日中曝幹,九浸九蒸九曝,候十分乾,次和白茯苓、山藥二味杵臼中舂令極細末,次用胡桃研爛,和五味令勻,用酒煮曲糊爲丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心溫酒鹽湯下。此方不犯鐵器,所以佳妙。
此方非特烏髭發,大能溫養榮衛,補益五臟,和調六腑,滋充百脈,潤澤三焦,活血助氣,添精實髓。須是節慾使藥力相須,乃見功效之速。歌曰∶不老仙方功效殊,駐顏全不費工夫。人蔘牛膝川巴戟,蜀地當歸杜仲俱。一味地黃生熟用,菟絲柏子石菖蒲,更添枸子皮兼子,細末蜜丸桐子如。早午臨眠三次服,鹽湯溫酒任君須。忌食三白並諸血,能使須烏髮亦烏。人蔘(二兩)牛膝(去蘆,酒洗淨焙乾,一兩半)川巴戟(酒浸,洗去心,焙炒,二兩)川當歸(酒洗,二兩)杜仲(去皮,切,麥麩炒斷絲淨,一兩半)生熟地黃(各一兩。酒浸一宿,竹刀切,焙乾爲末)菟絲子(洗去浮者,酒浸煮爛作餅,焙乾爲末,二兩)柏子仁(另研,臨時和入衆藥,一兩)石菖蒲(切,一兩)枸杞子(酒浸,焙乾稱,一兩)地骨皮(酒洗淨去浮皮,切,焙乾,一兩)上十二味選之貴精,制之如法,不可曬,只用慢火焙。若大火燥則又失藥氣,只八分幹,即於風前略吹,令冷熱相激,便十分燥。取淨稱分兩,磨如細塵,煉白蜜以火日搜和,入木石臼內搗數百杵,丸如梧桐子大。每日空心午間臨臥三次服,每服七十丸,溫酒鹽湯任下。忌食蔥白、韭白、蘿蔔、豆粉及藕諸般血。藕能破血,諸血能解藥力,三白令人鬚髮返白耳。
(一名長壽丸)老人服此飲食倍進。錢都年八十,須鬢皆黑,詢其所以?雲∶自三十歲以後,日進一服。歌曰∶一烏二術三茴香,久服令人壽命長。善治耳聾並眼暗,尤能補腎與膀胱。順氣搜風健腰膝,駐顏活血鬢難蒼。空心溫酒鹽湯下,誰知凡世有仙方。川烏頭(二兩,去皮尖,銼作骰子塊,用食鹽半兩炒焚焦)茴香(三兩,炒香)蒼朮(米泔水浸一宿,用竹刀颳去皮,焙乾切片,用蔥白一握共炒黃,二兩)上爲細末,酒糊丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心食前溫酒或鹽湯下,一日二服,切忌諸血。
治虛損,補精髓壯筋骨,益心志安魂魄,令人悅澤駐顏,輕身健體,延年益壽,閉固天癸。伏火硃砂真磁石赤石脂代赭石石中黃禹餘糧(五味並用,碾末)乳香沒藥(各一兩)上碾勻爲極細末,以米濃飲丸,如梧桐子大或如豆大。每服一粒,空心鹽湯下。
散
治老人脾胃久弱,飲食不進,兩服立效。王醫繼先進高廟方。附子(一個,炮)丁香藿香葉官桂木香(各三錢)人蔘(五錢)上爲末,每服二錢,以尋常辣糊半盞熱用匙調服之。
治反胃吐酸水。人蔘(爲末)生薑(取汁。各半兩)上水二升煮一升,入粟米一合,煮稀粥,覺飢食之。
治老人脾泄。大川黃連(一兩,切,酒洗)生薑(四兩,淨洗和皮切,如骰子塊)上於淨銅鍋內炒得姜焦黃色去姜,以黃連碾爲細末,臘茶濃煎調下二錢,不拘時服。
治老人磨滯積,去浮腫。厚朴(一兩)白姜(四錢)縮砂胡椒(各三錢)青皮(五錢)蒼朮麥芽(各一兩)陳茱萸(五錢)肉桂(三錢)上用醋同鹽煮,再焙乾爲細末,酒糊丸,如梧桐子大。每服十丸,日午或臥時香附子煎湯吞下,陳皮湯亦得。此方老幼常服,快脾進食。
通血脈調榮衛,主風痹治骨痿,常服耳目聰明,行及奔馬,延年益壽。久服得與神通。菖蒲(一斗,切,蒸熟)生術(一斗,刮皮細切)上入絹袋盛用,漬酒五斗入瓷甕中盛密封。春冬二七,秋夏一七日取開。每溫飲三杯,日三次,令人不老,面色光澤,精神健康。
明目,壯筋骨,補髓,延年益壽,耐老。家菊(五升)生地黃(五升)枸杞根(五升)上搗碎,以水一石煮出汁五斗,炊糯米五斗,細曲碎拌勻入甕內密封,候熟澄清。每溫服數杯,隨量增減。東坡雲∶菊黃中之色,香味和正,花葉根實皆常生也。又云∶仙婆高潔,宜通仙靈。
明目駐顏,輕身不老,堅筋骨耐寒暑,療虛羸黃瘦,不能食。服不兩劑必得肥充。枸杞子(五升,幹者搗)生地黃(切,三升)火麻子(五升。搗碎)上先撈麻子令熟,攤去熱氣,入地黃枸杞子相和得所,盛生絹袋中,以好酒五斗浸之密封,春夏七日,秋冬二七日。取服多少任意,至微薰爲妙。
壯脾進食,令人飲酒不醉。宣和初,華山貢士張老人,號爲鐵甕居士,入山探藥,遇道人在石巖坐共酌,約有八人,手中各出一物,亦令張翁坐,與少酒飲,飲數杯,各賜手中之物。張翁熟視之,乃八味藥也,兼求其方名,曰∶八仙銼散。幹葛(嫩白有粉者)白蔻仁砂仁丁香(各半兩)甘草(有粉者用)百藥煎(各一分)木瓜(加倍)燒鹽(一兩)上銼細,人不能飲酒者,只抄一錢細嚼,溫酒下,即能飲酒。醉鄉寶屑方無如此妙。
解酒進食,溫胃去痰,寬中和氣,仍去積滯不消,心腹堅脹,痰逆嘔噦,噫酢吞酸,脅肋刺痛,胸膈痞悶,反胃噁心等證。半夏(制,二兩)丁香(半兩)白茯苓白朮川姜(泡)甘草(炙)橘紅(去白,薑汁浸)白扁豆(制。各一兩)上爲末,薑汁煮麪糊丸爲餅,棋子大,每服一餅嚼細薑湯下。
糯米糕
治老人小便數。用純糯米糕一掌大,臨臥炙令軟,熟啖之,仍以溫酒下,不能飲溫湯下。坐行良久,待胸膈空快便睡。蓋糯稻能縮水,凡人夜飲酒者,是夜輒不尿,此糯之力也。
治老人腎氣虛弱,腰痛俯仰不利,祕精大益陽事。老人服此顏色還童,少年服此行步如飛。破故紙(半兩,以水淨洗淘過,用香油少許炒)杜仲(五兩,麩炒黃色)胡桃仁(五十個,以糯米粥相拌,臼內搗五六百下,只將此粥爲丸)上丸如梧桐子大,每服三十丸,空心鹽湯或酒下。此方趙進道從廣州太守處得之,久服有神效。遂作詩一絕以述其功∶十年辛苦走邊隅,造化功夫信不虛。奪得風光歸堂內,青娥不笑白髭鬚。
服椒法
陳曄爲括歌曰∶青城山老人,服椒得妙訣。年過九十餘,貌不類期耋。再拜而請之,忻然爲我說。蜀椒二斤淨,解鹽六兩潔。糝鹽慢火煮,煮透滾菊末。初服十五丸,早晚不可輟。每月漸漸增,累之至二百。鹽酒或鹽湯,任君意所啜。服及半年間,胸膈微覺塞。每日退十丸,還至十五粒。俟其無礙時,數服如前日。當令氣薰蒸,否則前功失。飲食蔬果等,並無所忌節。一年效即見,容顏頓悅澤。目明而耳聰,須烏而發黑。補腎輕腰身,固氣益精血。椒溫鹽亦溫,菊性去煩熱。四旬方可服,服之幸無忽。逮至數十年,功與造化埒。耐老更延年,不知幾歲月。嗜慾若能忘,其效尤卓絕。我欲世人安,作歌故敏切。蜀椒(揀去梗子及閉口者,淨稱三斤,用淨鹽六兩糝在椒上,用滾湯泡過椒五寸許經宿,以銀石器慢火煮,止留椒汁半盞,掃乾地,鋪淨紙,傾椒在紙上,覆以新盆,封以黃土,經宿取置盆內,將幹菊花末六兩拌滾令勻,更灑所餘椒汁,然後橫於篩子內曬乾。菊花須花小色黃,葉濃莖紫,氣香味甘,名曰甘菊,可作羹者爲真,陰乾爲末。服椒法∶初服一月早晚各十五粒,次月二十粒,三月堵十粒,至二百粒止。服半年後,覺胸膈間橫塞,如有物礙,即每月退十粒,退至十五粒止。俟其無礙,所服仍如前。須終始服之,令椒氣早晚薰蒸。如一日不服,則前功俱費矣。四旬方可服,若四十歲服,至老只如四十歲容顏,此其驗也。)
牢牙烏須方
紹定壬辰,江淮趙大使鬼復盱眙,時納合行省桐公名買,往來金陵。予在趙監單廳同會納合,年逾七十鬢髮髭皆黑,質其所由,謂∶吾國有行臺,出典藩鎮,髭鬚皓然,數載歸朝,而鬚髮皆黑。人怪其異。自序遇一方,牢牙烏髭,歲久得效,因傳其方,卻不言分兩。續乙巳年會張經歷朝請,始得分兩雲∶旱蓮草(五兩,此草有兩種,紫花爐火中用之。此種乃白花,結遠如蓮蓬,故名旱蓮。《本草》中名鯉腸草,孫真人方名金陵草,而江浙人謂之蓮子草)芝麻(六兩,是打過柚,麻枯餅子是也)訶子(四十個,並核銼)不蛀皁角(二定,大者)晚蠶砂(四兩)青鹽(六兩,青鹽遺兩錢以食鹽代之亦可)川升麻(六兩)上爲末,醋打薄糊爲丸,彈子大,捻作餅子,或焙或曬,以幹爲度。先用小口瓷罐子將紙筋泥固濟曝幹,入藥餅,在瓶內糖灰火中燒令煙出。若煙淡時藥尚存性,急退火,以黃泥塞罐口,候冷,次日出藥,旋取數丸,旋研爲末。早晚用以擦牙,少時溫湯灌漱。久用之,其功極大。
劉戴花方。老人常服健體延年。川巴戟(兩半,酒浸去心,用荔枝肉一兩同炒赤色,去荔枝肉不用)高良薑(一兩,銼碎,用麥門冬一兩半擊心同炒赤色爲度,去麥冬不用)川楝子(二兩,去核,用降真香一兩,銼碎同炒,油出爲度,去降不用)吳茱萸(兩半泡,青鹽一兩同炒過,去鹽)胡蘆巴(一兩,用水浸過,用全蠍二十個炒,去全蠍不用)山藥(兩半,同熟地黃炒焦色,去地黃不用)茯苓(一兩,用川椒一兩同炒赤色,去椒不用)香附米(一兩,酒洗淨,同丹皮一兩炒赤色,去丹皮)上一處研爲細末,鹽湯煮麪糊丸,如梧桐子大。每服四五十丸,空心食前鹽湯下,溫酒亦得。此方溫平補肝腎,清上實下,釐清濁二氣,補暖丹田,接華池真水三車不敗,五漏不生。熱不留於上焦,冷不侵於脾胃,令人耳目聰明。治積年冷病,除累歲沉,兼治遺精白濁,婦人赤白帶下。其效如神。
治老人元氣不足,真氣虛弱,諸虛寒溼氣進襲,手足拳攣,屈伸不得,筋脈不舒,行步不隨。常服益精氣,壯筋骨,潤膚,散一切風邪。附子(一個,重八九錢,制)當歸(一兩,酒浸)天麻(酒浸)牛膝(酒浸)酸棗仁(炒)防風(各二兩)熟地黃(酒浸)沒藥(另研)木香全蠍(去嘴、足、尾、梢)羌活甘草(炙)檳榔萆(炒)蓯蓉(酒浸)破故紙(炒)巴戟(各三兩)木瓜(四兩)麝香(二錢半,另研)乳香(半兩,另研)上除乳香、沒藥、麝香另研外,搗羅爲細末。用生地三斤淨洗,石臼搗爛如泥,入無灰酒四升,爛煮如膏,以前藥拌勻,杵令堅,每兩分作十丸。每服一丸,細嚼,臨臥酒下。服半月見效甚速。無事人服此亦壯筋力,步行如飛,故名勝駿。此藥之功專在地黃膏要熬得好,惟春夏好合,有生地黃也。若合半,每味藥減半即是。
治老人血燥,大腑祕結。先將地黃切碎,以酥油二合,蜜一協議炒令香熟別貯之,候粥欲熟,乃下同煮取熟,空心服。有先用生地黃切二協議米下煮,再入酥蜜。
壯顏色潤肌膚,潤肺止嗽。烏油麻不以多少去皮,蒸一炊曝幹,再微炒香熟。每用白杭米一升,胡麻半升,如常煮粥法,臨熟加蜜糖,空心食之,香甘極美。
補脾,滋肺,益元氣。牛羊乳五合,用白晚米五合洗淨,控極幹。乃以乳煎令沸,再加煎薑湯,一根據煮粥法,入米煮熟,傾起瓷樽中。每碗用真酥油半兩令其自溶,如油遍覆粥上,旋攪食之爲美。
(薯蕷生於山者名山藥,一名山芋)山芋取山生者爲佳,圃種者無味。用時去皮細石磨如糊,每碗粥用山芋一合,酥一合,蜜一協議炒令凝,以匙挑粥,將熟投入攪勻,出食之。
慄粥
小慄去殼,切如米粒,每白米一升,慄肉二合,用米煮熟,更無他法。
補肺止嗽。生百合(一升)蜜(一兩)用水煮熟,幹投入將熟粥罐中。每碗用二合,空心食。
健筋骨,滋腎氣。行步艱難者,宜食之妙。新麋角制如粉霜,即制鹿角霜法,極研如粉。每用二合,入粥同煮,少少入鹽攪粥內,空心食之。
枸杷子先用蜜一匙,用水煮爛,入鹽少許和入熟粥中食。有研取其汁煮粥亦可。
薺羹
(俗謂薺爲東風菜。方言訛而爲公爹菜,謂可以奉公爹也)東坡與彼十三書雲∶今日食薺極美,天然之珍,雖不甘於五味,而有味外之美。其法取薺一二升許,淨釋,入淘子米三合,冷水二升,生薑槌二兩指大,同入釜中。澆生油一蜆殼,當於羹面上,不得觸動,動則生油氣,不可食。不得入鹽醋,君若知此味則陸海八珍皆可厭也。天生此物以爲幽人山居之祿,則以奉傳不可忽也。羹以物覆則易熟,而羹極爛乃佳也。《本草》雲∶薺和肝氣明目。凡人夜則血歸於肝,爲宿血之髒,過三更不睡,則朝旦而色黃燥,意思荒浪,以血不得歸故也。若肝氣和則血脈流通,津液暢潤。東坡嘗有詩云∶時繞麥田求野薺,強爲僧舍煮山羹。陸放翁亦有詩云∶少着鹽醯助滋味,微加薑桂益精神。風爐歙鉢窮家活,妙訣何曾肯授人。
筍鱖饌
蘇東坡回錢穆父書雲∶竹萌蒙佳貺,取筍蕈菘心與鱖相和,清水煮熟,用姜、蘿蔔自然汁及酒三物等入少鹽漸漸凝灑之,過熟可食,不敢獨味此,請根據法制與老叟共之。老人有性喜茹素不忍害物者,菽水之奉在家蔬藥菜,料理如法,殊益於人。枸菊芎術等苗嫩時採食之,或煮或,或炒或醃,悉用土蘇鹹豉汁加鹽下飲甚良,蔓菁作整絕妙。不斷五辛者,春秋嫩韭,四時探薤甚益,綠豆、紫蘇、烏麻須宜貯,俱能下氣。其餘豉醬之徒食所不可少,須皆貯蓄。肉食心不害,但以錢買猶愈於殺,第一戒慎勿殺。若肉須新鮮,少有氣息則不宜倉,爛髒損氣,切須慎之,戒之。
治瀉痢和氣,止髒毒瀉血,腹內疼痛。乳香(少許)訶子皮(一錢)當歸(五錢)木香(五分)上細銼,與乳香微炒,候當歸幹爲度,杵爲末。每服二錢,用陳米第三度泔,六分一碗煎至五分,空心午前服。此方最妙,患及百餘日者服之皆愈。
治老人大小便不通。生薑(半兩)大蔥(一莖鹽(一錢)豉(三十粒)上搗爛,安臍中,良久便通。
治老人臟腑冷熱不調,裏急後重,闌門不和。香白芷(二錢)木香(錢)茯苓枳殼(炒。各三錢)當歸(酒洗,三錢)上爲末,每服一錢,水半盞,生薑少許同煎四分溫服。
治老人腳膝疼痛,不能履地。杜仲牛膝(浸酒)續斷萆防風獨活甘草(各一兩)上爲末,每服二錢,空心酒調下。
治老人脾胃一切病,嘔吐,瀉痢及宿食不消。半夏(一兩,制)白朮(一兩,炒)丁香(一分)上爲末,用薑汁和飛羅面作糊丸,如梧桐子大。薑湯下十丸,空心服。腹痛並嘔逆,食後服。
老人和脾胃,進飲食,止痰逆,療腹疼。木香人蔘茯苓白朮(炒)陳皮甘草(炙)厚朴(姜制)乾薑(泡。各半兩)肉豆蔻枇杷葉(去毛)丁香藿香(各五分)上爲末,每服二錢,水一盞,姜一片、棗二枚,煎六分食後服。老人宜常服之。
養老人心氣,令不健忘,聰明耳目。辰砂(另研)遠志人蔘(各一兩)茯苓(二兩)麥門冬石菖蒲乾地黃(各半兩)上爲末,除辰砂,餘煉蜜丸,梧桐子大,硃砂爲衣,空心薄荷酒吞下十丸至十五丸。
平補下元,老人服之明目。肉蓯蓉(四兩)巴戟枸杞子菊花(各二兩)上爲末,煉蜜丸,梧桐子大。每服五十丸,鹽湯下。
治腎臟虛冷,肝膈浮熱上衝,兩目生翳黑花,久不愈。青鹽(一兩,明淨者生研)蒼朮(一兩,米泔浸)木賊(一兩,小便浸)上爲細末,空心熟水調下一錢。如大不見物者,不過十服,小可只二三服。
治眼有冷淚。木賊木耳(燒爲黑。各一兩)上二味同研令勻,每用二錢,以清米泔煎熟,放溫調下。食後臨臥各一服。
磁腎羹
治老人久患耳聾,養腎臟強骨氣。磁石(一斤,杵碎,水淘去赤,用綿裹)豬腎(一對,細切去皮)上以水五升煮磁石取二升,去磁石投腎煮之,調和以蔥、豉、姜、椒作羹,空腹食之,作粥及入酒並可。磁石常留起,根據前法用之。
經霜後以竹夾子摘取,於木臼中轉杵去刺勿損之,劈爲兩片,去其子,以水淘洗過爛搗入大鍋,以水煎不得絕火,約水耗半取出,澄濾過,仍重煎似餳。每服空心兩匙,暖酒一盞調服,其效不可具載。(沈存中雲∶金櫻子止遺泄,取其溫且澀。世之用者待紅熟取汁熬膏,大誤也。十分紅熟失其本性,今取半黃採之爲妙,十月、十二月採者爲佳。)
白茯苓五斤去黑皮,搗篩,以熟絹裹盛,於三鬥米下蒸之,米熟即止,曝幹又蒸。如此二過,乃取牛乳二斗合和,着銅器中微火煮如膏取之。每食以竹刀割取,隨性任飽,服之則不飢。如炊食,先煮葵菜汁飲之,任食無害。
東坡與程正輔書雲∶舊苦痔疾二十一年,今忽大作,百藥不效,欲休糧,以清淨勝之而未能,今斷酒肉與鹽酩醬菜,凡有味物皆斷,又斷白米飯,惟食淡面一味,其間更食胡麻、茯苓面少許取飽。胡麻即黑芝麻也,去皮久蒸暴,白茯苓去皮入少白蜜爲美,雜胡麻食之甚美。如此服食多日,氣力不衰,而痔漸退。又云∶既知此面及淡面更不消別藥,百病自去,此長年之真法也。
小丹
老人服此益壽延年,安寧神志魂魄,流滋氣血脈鉻,開益智能,釋散風溼,耳目聰明,筋力強壯,肌膚悅澤,氣孚泰定。熟地黃肉蓯蓉(酒浸,六兩)菟絲子(酒浸)五味子(各五兩)柏子仁(另研)石斛巴戟(去心)天門冬(去心)蛇牀子(炒)覆盆子(各三兩)續斷澤瀉人蔘山藥遠志(去心,炒焦)山茱萸菖蒲桂心白茯苓杜仲(銼,炒斷絲。各二兩)天雄(制,一兩)煉成鍾乳粉(扶衰,三兩;續老,二兩;常服,一兩。氣完去之)上爲末,煉蜜丸,如梧桐子大。食前酒服三十丸至五十丸。忌五辛、生蔥、蕪荑、餳、鯉。虛人多起,去鍾乳倍地黃;多忘,倍遠志、茯苓;少氣神虛,倍覆盆子;欲光澤,倍柏子仁;風虛,倍天雄;虛寒,倍桂心;小便赤濁,三倍茯苓,一倍澤瀉;吐逆,倍人蔘。此方補勞益血,去風冷百病,諸虛不足,老人精枯神耗,女子絕傷斷緒,並皆治之。
俞居易之子通奉雲∶子五十一歲遇鐵甕申先生,授以祕術,確意行持,服食一年,大有補益。平日所服藥切屏去,而飲食嗜好不減壯年。此藥之功大矣。今年八十有五,享天然之壽。爰以祕方傳之世人,普願羣生同登道果,後有牙藥可同用之。茯苓(四兩)香附子(一斤,用新水浸一宿,撈起幹炒黃色方用)上爲細末,煉蜜丸,如梧桐子大。每服一丸,早晨細嚼,白湯送下。
揩牙法
香附子(五兩,淨,生薑四兩同醃一宿,炒令焦黑)青鹽(一兩,研細,拌同上藥收)上每旦夕以少許揩。
七實丹
治老人一切瀉痢。此藥治久患瀉痢諸藥不瘥者,服此藥無不瘥。若老虎寒脾瀉滑,大宜服此。附子(制)當歸陳皮乾薑(各一兩)吳茱萸(泡)厚朴(姜制)南椒舶上硫黃(各半兩)上細銼,以慢火焙過,搗爲末,與硫磺末拌勻,煎米醋和作兩劑,卻以白麪半斤和令得所,亦作兩劑用裹藥如燒餅法,文武火煨令面熟爲度,去面,於臼中搗三百下,丸如梧桐子大。如患諸般瀉痢,以米湯下二十丸,空心日午服。如患氣痛宿食不消,姜鹽湯下二十丸,空心日午服,其效如神。