明 徐春甫
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用文蛤不拘多少，爲末，每一斤用糯米粉三合和勻，用溫水拌得所，捻作餅子，以黃荊葉之，三日退去，涼一日復盒，幹收用。止嗽生津，其功甚速。造時要六月爲妙。又法六月間用文蛤，每五斤芽茶二兩，磨細爲末，不必羅，用新木桶一個，將二味入其中，用涼水浸過一掌爲度，上用木蓋固之。一七月水幹，面上長出白毛，用木杵搗爛，又蓋住。數日後用手捻無滓方好，捻作餅子，曬乾聽用。