黃帝曰∶陰虛生內熱，奈何？岐伯曰∶有所勞倦，谷氣衰少，形氣不盛，下脘不通，上焦不行，胃氣熱，熱氣蒸胸中，故內熱。又曰∶病生於陰者，得之飲食居處，陰陽喜怒。太陰陽明論曰∶陽者，天氣也，主外；陰者，地氣也，主內。故陽道實，陰道虛。犯賊風虛邪者，陽受之；飲食不節，起居不時者，（即內傷也。）陰受之。陽受之則入六腑，陰受之則入五臟。入六腑則身熱，不時臥，上爲喘呼；入五臟則腹滿閉塞，下爲飧泄，久爲腸。此見內傷外感陰陽虛實之不同也，豈容不辨內外虛實之證而處治哉？平人氣象篇曰∶人以水谷爲本，故人絕水谷則死也。通評虛實篇曰∶頭痛耳鳴，九竅不利，腸胃之所生也。又曰∶陰之所生，本在五味；陰之五宮，傷在五味。李束垣曰∶歷考《內經》，元氣之充足，皆由脾胃之氣無所傷，而後能滋養元氣。若胃氣之本弱，飲食自倍，則脾胃之氣既傷，而元氣亦不能充，而諸病由生也。《內經》之旨，皎如日星，猶恐後人有所未達，故《靈樞經》中復申其說。經雲∶水谷入口，其味有五，各注其海，津液各走其道。胃者，水穀之海。其輸上在氣街，下至三裏。水穀之海有餘，則腹滿；水穀之海不足，則飢不受谷食。人之所受氣者，谷也。谷之所注者，胃也。胃者，水谷氣血之海也。海之所行雲氣者，天下也。胃之所出氣血者，經隧也。經隧者，五臟六腑之大絡也。又云∶五穀入於胃也，其糟粕津液宗氣，分爲三隊。故宗氣積於胸中，上於喉嚨，以貫心肺，而行呼吸焉。榮氣者，泌其津液，注之於脈，化而爲血，以榮四末，內注五臟六腑，以應刻數焉。衛者，出其悍氣之疾，而行於四末分肉皮膚之間而不休者也。又云∶中焦之所出，亦並胃中，出上焦之後。此所受氣者，泌糟粕，蒸津液，化爲精微，上注於肺脈，乃化而爲血，以奉生身，莫貴乎此。聖人諄復其辭而不憚其煩者，仁天下後世之心亦倦倦矣。故夫飲食失節，寒溫不適，脾胃乃傷。此因喜怒憂恐損耗元氣，資助心火。火與元氣不兩立，火勝則乘其土位，此所以病也。生氣通天論雲∶蒼天之氣，清淨則志意治。順之則陽氣固，雖有賊邪，弗能害也，此因時之序。故聖人傳精神，服天氣，而通神明。失之則內閉九竅，外壅肌肉，衛氣散解，此謂自傷，氣之削也。陽氣者，煩勞則張，精絕，闢積於夏，使人煎厥。目盲不可以視，耳閉不可以聞，潰潰乎若壞都。故蒼天之氣貴清淨，陽氣惡煩勞。病從脾胃生者，一也。五常政大論雲∶陰精所奉其人壽，陽精所降其人夭。陰精所奉，謂脾胃既和，谷氣上升，春夏令行，故其人壽。陽精所降，謂脾胃不和，谷氣下流，收藏令行，故其人夭。病從脾胃生者，二也。六節髒象篇雲∶脾胃大腸小腸三焦膀胱者，倉廩之本，榮之居也，名曰器，能化糟粕，轉味而出入者也。其華在脣四白，其充在肌，其味甘，其色黃。此至陰之類，通於土氣。凡十一髒皆取決於膽也。膽者，少陽春升之氣。春氣升則萬化安。故膽氣春升，則餘髒從之。膽氣不升，則飧泄腸僻，不一而起矣。病從脾胃生者，三也。經曰∶天食人以五氣，地食人以五味。五氣入鼻，藏於心肺，上使五色修明，音聲能彰。五味入口，藏於脾胃。味有所藏，以養五氣。氣和而生，津液相成，神乃自生。此謂之氣者，上焦開發，宣五穀味，燻膚充身澤毛，若霧露之溉。氣或乖錯，人何以生？病從脾胃生者，四也。豈特四者，至於經論天地之邪氣，感則害人五臟六腑，及形氣俱虛，乃受外邪，不因虛邪，賊邪不能獨傷人，諸病從脾胃而生明矣。聖人旨意，重見疊出，詳盡如此，且垂戒雲∶法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。由是言之，飲食起居之際，可不慎哉？