人蔘

補脾益氣 中藥材 補虛藥 中藥學 補氣藥 根及根莖類 補益藥 補氣藥(眼科)

1 拼音

rén shēn

2 英文參考

ginseng, Panax[朗道漢英字典]

ginseng[湘雅醫學專業詞典]

Radix Ginseng(拉)[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

ginseng[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

3 概述

人蔘中藥名,及新資源食品。《中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此藥的藥典標準。

4 中藥名·人蔘

人蔘中藥名,又名人銜、神草、棒棰[1]。出《神農本草經》。是五加科植物人蔘 Panax ginseng C. A. Mey. 的乾燥[2]

4.1 拉丁名

Radix Ginseng(拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)

4.2 英文名

ginseng(《中醫藥學名詞(2004)》)

4.3 來源及產地

五加科植物人蔘 Panax ginseng C. A.的根。主產吉林、遼寧。

人蔘商品藥材,因產地、加工方法及野生與栽培的不同,而有野山參、移山參、生曬參白參紅參、別直參(朝鮮參、高麗蔘)等不同名稱。臨牀認爲野山參紅參、別直參力量較勝。

人蔘的中國是人蔘栽培最早的國家。人蔘原產中國、朝鮮及俄羅斯。分佈範圍在125°E-137°E,33°N-48°N。中國野生品種主產於東北長白山脈一帶,分佈在43°N-47°N。主產區爲吉林、遼寧及黑龍江三省。野生於中國東北深山中,遼寧和吉林有大量栽培。

4.4 人蔘的植物學形態

多年生草本,高30~60釐米。肉質根圓柱形或紡錘形,頂端有根莖,下端常分叉。掌狀複葉輪生。傘形花序單個頂生。果實扁球形,鮮紅色。花期6~7月,果期7~9月。喜冷涼溼潤氣候和斜射光及漫射光。人蔘以根入藥,根莖狀(參蘆)、葉、花、果實種子也供藥用。因根如人形而得名。加名:黃參、血蔘、棒槌。

株高約60cm。主根肥大,肉質,圓柱狀;端部上生密紋,下部多分生側根鬚根細長,上有多數疣狀物,俗稱珍珠疙瘩;根莖谷稱蘆頭;多爲馬牙形,俗稱馬牙蘆;莖直立圓柱形,多爲紫色,少有綠色或紫綠色。葉輪生莖端,掌狀複葉;小葉近卵形,傘形花序單個頂生,花小,花萼綠色,花瓣淡黃綠色;雄蕊5枚;雌蕊1枚,子房下位果實扁腎形,漿狀核果,初爲綠色,成熟時鮮紅色,少數呈黃色或橙黃色,每果內常有2粒種子種子腎形,黃白或灰白色,千粒重一般爲25-35g,三年生開花結果,花期6月,果期7月至8月。4-5年生爲採適期,每株結果實40-70個;種子60-90粒。

4.5 人蔘的栽培

屬溫帶植物,喜溫或冷涼溼潤氣候。在年平均氣溫2.4-13.9℃、≥10℃積溫1800-3800℃、年降水量500-2000mm的氣候條件下均可栽培,對氮、磷、鉀吸收比例爲2:0.5:3;喜富含有機質、通透性良好的土壤,忌連作,喜微酸性土壤,pH4.5-5.8時生育最好,pH6.5以上對人蔘生育不利。

栽培技術 人蔘有直播法:播種後不移栽,連續生長4-6年收穫。生育期間,間、疏苗1-2次。移栽法:播種育苗後多數移栽1次,6年收穫。選背風向陽、土壤肥力高、通氣透水良好、灌水和運輸方便的地塊。播種地宜選土質肥活,栽參地宜選砂質壤土。播栽頭年清理場地,多次耕耙使土壤熟化,消除雜物,休閒一年,施入充分腐熟的有機肥和過磷酸鈣,提高土壤肥力,並施入農藥,消滅病、蟲。東北地區一般畦向正南並可適當偏東或偏西一定角度,或東偏南25°-30°,畦高25-30cm,畦面寬1-1.5m,畦長20-30m,作業道寬0.5-2.0m。

點播,行株距5×4cm,覆土3-4cm,於4月下旬至5月中旬出苗,1-3年後移栽,春栽或秋栽,以秋栽爲主。春栽4月中下旬進行,宜於越冬芽萌發前栽完。秋栽10中下旬進行,宜於土壤封凍前栽完。隨起、隨選、隨栽。選無病壯苗分等級栽植。一般行距15-30cm,株距6-12cm;平栽或斜栽,覆土5-9cm。

病害:①侵染性病害中國發生的有疫病Phytophthora cacorum、猝倒病Pythium debaryanum、黑黴病Rhizopus nigricans、白絹病Sclerotium rolfsii、黑斑病Alternaria panax、鏽腐病Cylindrocarpon destructans、蛇眼病Phyllosticta panax、炭疽病Colletotrichum panacicola、灰黴病Botrytis cinerea等。

②非侵染性病害主要有凍害(俗稱緩陽凍)、紅皮、燒須、莖葉日燒、主根裂、藥害及乾燥病等。

蟲害:螻蛄蠐螬金針蟲及地老虎發生普遍,爲害嚴重;草地螟、夜盜蟲、螟蟲、粉桑介殼蟲、象鼻蟲及根瘤線蟲偶有發生

獸害:主要有鼢鼠、花鼠、野鼠及雉雞等。

4.6 性味歸經

甘、微苦,溫。入脾、肺經

4.7 功能主治

補氣固脫,補肺益脾生津安神益智。有補氣救脫、益心復脈、安神生津、補肺、健脾功能。對於治療心血管疾病、胃和肝髒疾病、糖尿病、不同類型的神經衰弱症、各種精神病陽痿及某些癌症等均有較好療效;亦是一種滋補強壯藥。

1.治重病、久病或大出血虛脫

2.治肺虛氣短喘促脾虛食少、倦怠,反胃久瀉腎虛陽痿尿頻脫肛

3.治病後津傷口渴多汗

4.治心悸怔忡失眠健忘崩漏,小兒慢驚。

人蔘眼科常用補益藥,具有大補元氣,益陰生津,聰耳明目的功效:

(1)用於氣虛所致的暴盲目昏上瞼下垂等。常與白朮菟絲子配伍。如《審視瑤函》用獨蔘湯治療元氣離脫所致暴盲

(2)用於氣虛不能攝血所致的眼部各種出血,尤宜於眼底出血,或反覆不止者。可與白朮墨旱蓮配伍

(3)用於肺氣虛弱所致的視網膜脫離。常與五味子麥冬配伍,如生脈散

4.8 用法用量

內服:煎湯,1.5~9g(急救可用至30g),宜文火另煎,單服或沖服;研末服,0.9~1.5g。實證熱證肝陽上亢陰虛火動者忌用。

4.9 使用注意

藜蘆,畏五靈脂

4.10 化學成分

根含皁苷水解後主要產生原人蔘二醇、原人蔘三醇和齊墩果酸,前兩類皁苷是人蔘有效成分,後一類皁苷的生理活性不強。還含揮發油,其中低沸點部分爲β-欖香烯,系人蔘特有香氣的來源,揮發油中還含二十碳烯酸。又含胡蘿蔔甾醇、多種糖類人蔘三糖、氨基酸有機酸以及膽鹼、膽胺、維生素B1、B2、C等。人蔘興奮中樞神經系統提高體力和腦力勞動的效率,有明顯的抗疲勞作用。其中所含的某種皁苷對小鼠有鎮靜、安定及鎮痛作用人蔘有抗應激作用,能提高機體對各種有害刺激(如溫度或氣壓的過高、過低,各種有毒的化學物質微生物,放射線或移植癌等)的非特異性抵抗力,對免疫系統雙向調節正性作用人蔘皁苷可增強心肌耐缺氧能力,保護心血系統人蔘皁苷有促性腺激素,促進動物生長作用。所含多糖部分具有降血糖作用人蔘能促進肝細胞核糖核酸蛋白質及脂質的生物合成,促進骨髓血細胞脫氧核糖核酸生物合成抑制高脂血症脂肪肝形成,對神經垂體腎上腺皮質系統興奮作用人蔘還有抗腫瘤、抗氧化和抗衰老作用

人蔘黃酮甙(Panasenoside)、揮發油類、生物鹼類、多肽類、氨基酸類、單糖類、澱粉果膠多種維生素等。藥理有抗疲勞作用,增強機體的非特異性抵抗力,調節神經心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝蛋白質核酸的合成,提高腦力、體力活動能力免疫功能

人蔘根、莖、葉、花、果除藥用外,均是輕工業重要原料,加工產品人蔘煙、酒、糖、茶、晶(花晶)及化妝品等。地上部總皁甘含量比參根高,更是提取加工各種製劑的極好原料。

人蔘是中國一類保護植物。根味甘、微苦、性溫,具有調氣養血、安神益智生津止咳滋補強身之功效,被譽爲“百草之王”。主要含10多種人蔘皁甙,以及人蔘快醇、β-欖香烯糖類、多種氨基酸維生素等。人蔘又分爲園參(栽培)和野山(野生)參,園參的藥效遠不及野山參。園參通常於栽培5~6年後採挖,洗淨曬乾生曬參;經沸水浸燙後,浸於糖中,再曬乾,稱糖參或白參;除去側根、細根,蒸熟曬乾烘乾紅參;細根稱參須人蔘通常以支大、蘆長、皮細、色嫩黃、紋細密、飽滿、漿水足、無破傷者爲好,並以野山參爲名貴。人蔘葉中也含有與根相同的皁甙,有生津祛暑、降虛水、解酒作用人蔘花泡茶有興奮作用人蔘果加工成的人蔘膏是一種高級滋補品。商品人蔘常見的還有高麗蔘,產於朝鮮;西洋參,與人蔘屬不同種,產於美國北部和加拿大,中國廬山等地有引種,其皁甙種類和人蔘略有差異,性涼,有滋陰退熱,補肺養胃之功效。

5 新資源食品·人蔘(人工種植)

2012年9月4日,衛生部發布《關於批准人蔘(人工種植)爲新資源食品的公告》(衛生部公告2012年第17號),批准人蔘(人工種植)爲新資源食品。同時要求其衛生安全指標應當符合我國相關標準要求;孕婦、哺乳期婦女及14週歲以下兒童不宜食用,標籤、說明書中應當標註不適宜人羣和食用限量。

5.1 中文名稱

人蔘(人工種植)

5.2 拉丁名稱

Panax Ginseng C.A.Meyer

5.3 基本信息

5.4 來源

5年及5年以下人工種植的人蔘

5.5 種屬

五加科人蔘屬

5.6 食用部位

根及根莖

5.7 食用量

≤3克/天

5.8 其他需要說明的情況

1.衛生安全指標應當符合我國相關標準要求。

2.孕婦、哺乳期婦女及14週歲以下兒童不宜食用,標籤、說明書中應當標註不適宜人羣和食用限量。

6 人蔘藥品說明書

6.1 適應

能增強機體對各種有害因素的防禦能力,提高機體適應性,促進正常功能的恢復(例如人蔘既可使低血壓休克狀態下的血壓升高,又可使高血壓恢復正常;既能阻止促皮質素(ACTH)引起腎上腺增生,又可阻止皮質激素引起腎上腺萎縮)。人蔘能調整大腦皮層功能紊亂。提高大腦的機能、和老年人智力記憶力減退。

6.2 用量用法

口服:粉末、膠囊劑吞服、水煎劑、泡茶等服用,劑量1日3~4.5克分服

6.3 注意事項

1.青年及兒童不易服用。 2.在醫師指導下選用。

7 人蔘的藥典標準

7.1 品名

人蔘

Renshen

GINSENG RADIX ET RHIZOMA

7.2 來源

本品爲五加科植物人蔘Panax ginseng C.A. Mey.的乾燥根和根莖。多於秋季採挖,洗淨經曬乾烘乾。栽培的俗稱“園參”;播種在山林野生狀態下自然生長的稱“林下山參”,習稱“籽海”。

7.3 性狀

主根呈紡錘形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm。表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺,下部有支根2~3條,並着生多數細長的鬚根鬚根上常有不明顯的細小疣狀突出。根莖(蘆頭)長1~4cm,直徑0.3~1.5cm,多拘攣而彎曲,具不定根(艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。質較硬,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環紋棕黃色,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異,味微苦、甘。

主根多與根莖近等長或較短,呈圓柱形、菱角形或人字形,長1-6cm。表面灰黃色,具縱皺紋,上部或中下部有環紋。支根多爲2~3條,鬚根少而細長,清晰不亂,有較明顯的疣狀突起。根莖細長,少數粗短,中上部具稀疏或密集而深陷的莖痕。不定根較細,多下垂。

7.4 鑑別

(1)本品橫切面  木栓層爲數列細胞。栓內層窄。韌皮部外側有裂隙,內側薄壁細胞排列較緊密,有樹脂道散在,內含黃色分泌物。形成層成環。木質部射線寬廣,導管單個散在或數個相聚,斷續排列成放射狀,導管旁偶有非木化的纖維薄壁細胞草酸簇晶

粉末淡黃白色,樹脂道碎片易見,含黃色塊狀分泌物。草酸簇晶直徑20~68μm,棱角銳尖。木栓細胞表面觀類方形或多角形,壁細波狀彎曲。網紋導管及梯紋導管直徑10~56μm。澱粉粒甚多,單粒類球形、半圓形或不規則多角形,直徑4~20μm,臍點點狀或裂縫狀;復粒由2~6分粒組成。

(2)取本品粉末1g,加三氯甲烷40ml,加熱迴流1小時,棄去三氯甲烷液,藥渣揮幹溶劑,加水0.5ml攪拌溼潤,加水飽和正丁醇10ml,超聲處理30分鐘,吸取上清液加3倍量氨試液,搖勻,放置分層,取上層液蒸乾,殘渣甲醇1ml使溶解,作爲供試品溶液。另取人蔘照藥材1g,同法制成對照藥溶液。再取人蔘皁苷Rb1對照品、人蔘皁苷Re對照品、人蔘皁苷Rf對照品及人蔘皁苷Rg1對照品,加甲醇製成每1ml各含2mg的混合溶液,作爲對照品溶液。照薄層色譜法(附錄VI B)試驗,吸取上述三種溶液各1~2μl,分別點於同一硅膠G薄層板上,以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)100C以下放置的下層溶液爲展開劑,展開,取出,晾乾,噴以10%硫酸乙醇溶液,在1050C加熱至斑點顯色清晰,分別供試品色譜中,在與對照藥材和對照品色譜相應位置上,分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。

7.5 檢查

7.5.1 水分

不得過12.0%(附錄ⅨH第一法)。

7.5.2 灰分

不得過5.0%(附錄ⅨK)。

7.6 含量測定

高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。

7.6.1 色譜條件與系統適用性試驗

以十八烷基硅烷鍵合硅膠爲填充劑;以乙腈爲流動相A,以水爲流動相B,按下表中的規定進行梯度洗脫檢測波長爲203nm。理論板數按人蔘皁苷Rg1峯計算就不低於6000。

時間(分鐘)流動相A(%)流動相B(%)
0~35

19

81

35~55

19→29

81→71

55~70

29

71

70~100

29→40

71→60

7.6.2 對照品溶液的製備

精密稱取人蔘皁苷Rg1對照品、人蔘皁苷Re對照品及人蔘皁苷Rb1對照品,加甲醇製成每1ml各含0.2mg的混合溶液,搖勻,即得。

7.6.3 供試品溶液的製備

取本品粉末(過四號篩)約1g,精密稱定,置索氏提取器中,加三氯甲烷加熱迴流3小時,棄去三氯甲烷液,藥渣揮幹溶劑,連同濾紙筒移入100ml錐形瓶中,精密加水飽和正丁醇50ml,密塞,放置過夜,超聲處理(功率250W,頻率50kHz)30分鐘,濾過,棄去初濾液,精密量取續濾液25ml,置蒸發皿中蒸乾,殘渣甲醇溶解轉移至5ml量瓶中,加甲醇稀釋至刻度,搖勻,濾過,取續濾液,即得。

7.6.4 測定法

分別精密吸取對照品溶液10μl與供試品溶液10-20μl,注入液相色譜儀,測定,即得。

本品按乾燥品計算,含人蔘皁苷Rg1(C42H72O14)和人蔘皁苷Re(C48H82O18)的總量不得少於0.30%,人蔘皁苷Rb1(C54H92O23)不得少於0.20%。

7.7 人蔘飲

7.7.1 炮製

潤透,切薄片乾燥,或用時粉碎、搗碎。

7.7.2 性味歸經

甘、微苦,微溫。歸脾、肺、心、腎經

7.7.3 功能與主治

補元氣,復脈固脫,補脾益肺生津養血,安神益智。用於體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴內熱消渴氣血虧虛,久病虛贏,驚悸失眠陽痿官冷。

7.7.4 用法與用量

3~9g,另煎兌服;也可研粉吞服,一次2g,一日2次。

7.7.5 注意

不宜與藜蘆五靈脂同用。

7.7.6 貯藏

置陰涼乾燥處,密閉保存,防蛀。

7.8 出處

中華人民共和國藥典》2010年版

8 參考資料

  1. ^ [1] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:38.
  2. ^ [2] 中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)[M].北京:科學出版社,2005.
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