牛爲土畜，其性甘平，精華凝結爲黃，猶人身之有內丹也，故能解百毒，消痰熱，散心火，療驚癇，爲世神物諸藥莫及也。凡牛生黃，則夜視其身，身有光皮毛潤澤，浪如血色，蓋得氣之精形所變化，自有異也。味苦，氣平，無毒。入足厥陰、少陽、手少陰經。爲除熱消痰解毒，清心折火，平肝通竅鎮驚之用。凡小兒純陽之氣，病多胎毒痰熱，屬肝、心二經所發，故多用此，有起死回生之力，惟傷乳作嘔，脾胃虛寒者忌之。牛角腮乃角中嫩骨尖也，爲筋之粹骨之餘，入足厥陰少陰，血分之藥，兼入手陽明至潘之，味苦氣溫無毒，苦能泄，溫能通行，故主婦人帶下，及開瘀血疼痛也。牛膽，味苦大寒無毒，寒以勝熱。苦以泄結，故主心腹熱，及渴利口焦燥也，入肝泄熱，故益目清明目也，以南星末貯入陰乾，治急驚熱痰，神效者，取苦寒以制南星之燥，即可豁痰，復能除熱耳。牛肉，夫牛爲土畜，黃得中央土色，故爲補養脾胃，安中益氣，但病死者，獨肝者，黑身白頭者，皆不可服。黃明膠，即牛皮膠，又名水膠，味甘平無毒，主吐血下血，血淋妊婦，胎動下血、風溼走注疼痛，打撲傷損湯火灼瘡，癰疽腫毒，活血止血，其氣味與阿膠同，故所主亦與阿膠用似，以其性味皆平補，亦宜於血虛有熱者，但非阿井水，及驢皮同造，故不能疏利下行耳。若鹿角膠者，則古名白膠，性味溫補，非虛熱者所宜，何古人採黃明，諸方附子白膠之後，其誤甚也。跌撲損傷，真牛皮膠一兩，幹冬瓜皮一兩，銼同炒存性研末，每服五錢，熱酒一盅，調服仍飲二三盞。暖臥微汗癰止。諸般癰腫，黃明膠一兩，水半升化開，入黃丹一兩，煮勻以鵝翎掃上，如未成者，塗真四圍自消。背疽初起，用黃明膠四兩，入酒重湯頓化、隨意飲盡，不能飲者滾白湯飲之，服此毒不內攻。一方加穿山甲四片，炒成末其妙無比。一霞天膏，味甘溫無毒，主中風偏廢，口眼歪斜，痰涎壅塞，五臟六腑，留痰宿飲癖塊，手足皮膚中痰核，其法用肥嫩雄黃牛肉三四十斤，洗極淨水煮成糜，濾去滓，再熬成膏用之。蓋胃屬土，爲水穀之海，無物不受，胃病則水谷不能以時運化，羈留而爲痰飲，壅塞經絡，百病變生，惟用霞天膏以治，蓋牛土畜也，黃土色也，肉者胃之味也，熬而爲液，雖有形而無濁，質以脾胃所主之物，治脾胃所生之病，故由腸胃而滲透肌膚毛竅，搜剔一切留結也。然陰虛內熱之人，往往多痰，此則由於水涸火熾，煎熬津液凝結爲痰，膠固難散者，亦須以此和竹瀝、貝母、橘紅、蘇子、栝蔞根之類消之。《夏子益奇疾》言肉人怪病，人頂生瘡，五色如櫻桃狀，破則自頂分裂，連皮削脫至足，名曰肉人。常飲牛乳自消。牛黃，治一切驚癇痰壅，中風癲狂，失音口噤，時疾中惡，清心化痰，辟邪除熱。安魂定魄，孕婦忌服，恐墮胎元。人外科敷摻藥中，能解癰疽疔腫，散毒止痛如神。小兒初生三日，調服豆許，能化胎受一切熱毒，既免驚癇，復可稀痘，痘瘡黑陷，用牛黃二釐，硃砂一分，其研細末，蜜浸胭脂，取汁調搽，然牛黃化痰清心最捷，大有力量之藥，倘病未至沉，切勿輕爲過用，否則諸藥難靈，至於中風在腑，在血脈者忌之，反引邪入髓，如油入面，莫之能出也。惟急驚熱痰壅塞，麻疹餘毒不清，並丹毒火灼，牙疳喉腫，命在須臾者仗之，誠爲奪命至寶。牛角尖治一切血瘀血崩，帶漏。腎補腎中精氣，肝助肝血明目，心主虛忘，膽益精眸，兼滋口脣焦燥，肉養肌肉，能使中氣發生，大腸小腸廣腸，並濃各腸，除腸風痔漏，血脾百葉草肚，俱健脾胃，免飲食積傷。牛莖塞帶漏結胎，牛腦卻風癇止渴。髓益氣禁泄痢，又和地黃白蜜，各等份成膏，平三焦安五臟，治瘦怯補中。乳養血而補虛羸，滋潤五臟而止渴，養心肺，解熱毒潤皮膚，仍造酪酥，除肺癰止吐衄，潤毛髮住嗽。乳餅利十二經脈，通大小便難，酥乃牛乳所出之精華，故能補五臟，益精髓，潤血脈，血枯火盛，大腸燥結，口舌生瘡，除熱補血。血補身血枯涸。齒療小兒牛癇，尿飲消水腫如神，從尿管利出，屎燔塗鼠最妙，愈炙瘡尤奇。火重羅，善摻痘爛。按∶牛本屬土，黃牛肉，色正中央，補脾而固中氣尤捷，故三瘧久病，日服黃牛湯，能令日漸輕強，而無腫滿之病，其效可知。即丹溪倒倉法，治停痰積血，膠聚於腸胃，回薄曲折之處，發爲癱瘓，癆瘵蠱脹膈噎非丸散所能及者，用此因瀉爲補，借補爲瀉，踵其曲折，如洪水泛漲，陳朽順流而下，沉悉去，大有再造之功。中年後行一二次，亦卻疾養壽之一助，牛肉補中，非若吐下藥傷人，亦奇方也。其法用肥嫩牡黃牛肉，二十斤長流水煮糜濾滓，取液熬成琥珀色，前一晚不食，至日空服，坐密室，取汁每飲一盅，少時又飲，積數十盅，身體覺痛如病，在上則吐，在下則利，在中則吐而利，利後必渴，即飲己尿數碗，以滌餘垢，飢倦先與米飲，二日與淡粥，次與濃粥軟飯，將養一月，沉悉安矣。須斷房事半年，牛肉五年。主治（痘疹合參）牛黃，解心火之毒。凡痘發狂譫語，痘色紫赤，狂亂髮斑者，可用，並氣血充足，日至不斂者，亦宜用，然痘瘡全以心爲主，始用之，則難保其冰伏不出矣。後用之難免其寒胃受生矣。惟有痘疳咽腫，誠爲外治之要藥。一牛蝨有用以發痘，但性燥烈，不可多用輕用。按，牛黃入肝，凡中風入髒者，必用牛黃，入骨透髓，引風自內而出。若中腑及中血脈者用之，反引邪入髓，如油入面，莫之能出，至於脫絕正氣，惟宜參附追復元陽，而牛黃何濟於事也。