味苦、甘、辛，氣溫，無毒。苦辛重而甘味輕，故燥烈除溼之功則有餘，補中扶脾之功則不足矣。宜囫圇米泔水浸一宿，切片曬乾，炒深黃色。蒼朮消痰結窠囊，寬胸中窄狹，治身面大風，風眩頭疼。闢山嵐障氣，瘟疫時氣，暖胃安胎，寬中進食，驅癖氣塊，止心腹脹痛。補脾燥溼之功，與白朮功用皆同，但白補性居多，且能斂汗；蒼氣辛烈，又能發汗。白朮性稟沖和，直固清陽中氣；蒼木性多燥悍，功專除溼祛風，無溼者便不可用，況於燥症乎。主治（痘疹合參）燥溼健脾，辟惡寬中，進食暖胃，痘瘡溼瘍及不結痂可用。然性太燥，不宜多投，在起脹灌漿，尤所禁焉。有用以燒煙，闢其不正之氣，可暫不可常，亦慮其燥耳。按∶蒼朮爲溼家痰家要劑，辛溫辟邪，得天地之正氣者歟，但陰虛便燥，渴而火亢者忌之。