稟土中之陰氣，故味甘，氣寒，無毒。入足陽明經。以甘寒之性，能解丹石藥毒，一切熱毒。爲消渴煩熱，濃腸胃和五臟，潤皮膚除溼消腫，益氣除熱，風疹痘癰並堪，資治脾胃虛寒。滑泄者忌之。綠豆，甘，寒，行十二經絡，煎湯解酒毒，煩熱兼除。作粉敷腫痛，丹毒且厭，益氣力，潤皮膚，利小便，清胃熱，濃腸胃，養精神。五臟能和。常食不忌，汁飲消渴即解，並解百藥毒，及一切癰腫痘毒如神。築枕夜臥，明目疏風，其反能去目翳，蓋肉桂平而皮性大寒。綠豆粉所稟氣味，與綠豆同，味甘涼無毒，涼諸熱。益氣，解酒食諸毒。治發背癰瘡，及湯火傷灼。護心散（一名內託散。又名乳香萬全散。）凡有疽疾，一日至十三日內，宜連進十餘服，方免變症，使毒氣外出。服之稍遲，毒氣內攻，漸生嘔吐。或鼻生瘡茵不食，即危也。四五日亦宜間服之。用真綠豆粉一兩，乳香半兩，燈芯同研，和勻，以生甘草煎膿湯，調下一錢，時時呷之。若毒氣衝心，有嘔逆之症，大宜服此，蓋綠豆厭熱下氣，消腫解毒，乳香消諸癰腫毒，服至一兩，則香徹瘡孔，真聖藥也。（一方有丹砂二錢五分，）杖瘡疼痛，綠豆粉炒研，以雞子白和塗之妙。綠豆皮，尤解熱毒，退目翳。通神散，治斑痘後眼目生翳，用綠豆皮、甘菊花、谷精草等分，爲末，每用一錢，以幹柿餅一枚，粟米泔一盞，同煮幹食柿，日三服，淺者五七日，遠者半月，大效。主治（痘疹合參）專解痘疔熱毒，痘內煩熱消渴。凡痘熱毒盛，而又值夏天者，並小兒未出痘疹者，俱可煮爛，勿去皮食之。