清 馮楚瞻
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稟天地純陽之氣以生,故味辛,氣大溫,無毒。氣味俱濃,陽中之陽也。入手足陽明經,以辛溫之驅邪,除穢劑之沉寒勿冷,過則損肺傷陰。胡椒,下氣祛風痰,溫中止霍亂,腸胃冷痢可卻,心腹冷痛堪除,食勿過劑,損肺傷脾。蓽澄茄系胡椒青嫩之時摘取。一雲向陽生者爲胡椒,向陰生者爲澄茄,化穀食,理逆氣,消痰癖,止嘔噦,傷寒咳噫,亦每用之。