得土中清陽之氣，稟春生少陽之令而生。味甘微寒，無毒。氣味均齊，不濃不薄，生多於降。又曰∶微溫者，言其功用也∶雲微寒者，言其所稟也。有采來入沸湯，略沸即取起，焙乾或生，置無風處陰乾。凡帶生而採者，有皮力大；過熟而採者，無皮力馴。臨用切薄片，銀石器中慢火熬汁。如入丸散，隔紙微火焙燥。如欲久藏，和炒米拌勻，同納瓶中封固，則久藏不壞，且得谷氣也。人蔘味甘，合五行之正；性溫，得四氣之和。受天春升生髮之氣，稟地清陽至和之精，狀類人形，上應瑤光；故能回陽氣於垂絕，卻虛邪於俄頃，功魁羣草，力等珍丹。入脾、肺二經，諸虛皆調，五臟均補。虛人服之，如陽春一至，萬物發生，猶飢得食。渴之得飲。至如肥白人任多服。蒼黑人宜少投，亦言其概耳。益五臟真元不足，理肺金虛促短氣，瀉心肺脾胃火邪，治勞傷虛火上逆，健脈理中，生津止渴，開心益智，滋補元陽，卻驚悸。除夢邪、腸胃中冷、心腹鼓痛、胸脅逆滿；破堅積，宣壅滯，除健忘，興陽道，益精神，安魂魄。氣壯而胃自開，氣和而食自化，退虛火之聖藥也。功專補中，然有虛寒虛熱之宜忌。今古議論，紛紜不一，總寒熱不拘，而虛實須別。如止虛弱，單服何疑？倘有寒熱偏症，便兼藥用，寒溫熱涼，配製得法，則寒熱皆所相宜，但貴審虛實之的確耳。氣虛者固不可遺，血虛者亦不可缺，無陽則陰無以生，而血脫者補氣，氣爲水母也。誠能挽功垂絕，從無形生出有形。多服宣通，少服壅滯。同苓術則燥溼，同熟地則滋補，同麥冬則清潤，所佐異而功效便殊矣。至若肺脈洪實，火氣方逆，血熱妄行，氣尚未虛，痧症初發，斑點未形，傷寒始作，邪熱方熾，用之殆害，咎在人而不在藥耳。至於醒酒之功，以酒能大傷元氣，故培精力，以勝酒毒也。及久潰癰疽，外科摻藥中用之，久患目疾，眼科淨藥中用之，鹹獲其效，則其內服補虛培元之功，更可見矣。無神之肌肉皮毛受傷，皆假此而保全，何況有神有情之臟腑！氣血陰陽危困，能不藉此以挽救乎！？若煉膏投服，功力更優，韓飛霞曰∶人蔘煉膏回元氣於無何有之鄉。一切產後病後，及癰疽出膿後，元氣未復者大獲奇效。主治（痘疹合參）治痘之聖藥也。戒用於三日之前，補元氣而和中，生津液而止渴，安神健脈，托里排膿，氣虛痘疹必用，既可補中以杜內陷，復能固表以免外剝，使正勝於邪，驅毒出外，俾毒假漿成毒，從漿化，雖有強邪，勿能爲害。蓋無形之元氣，能生髮而不窮，則有形之疾病。漸可消弭於無事也。但熱毒盛時禁用；血熱痘初禁用；痰壅症禁用∶肺熱咳甚者禁用。必不得已，以苦茶湯浸過用無妨，此權宜之術耳。有同陳皮煎服者，反能盜泄元氣。故補太虛之證，所不宜並服也。古人消導藥中用之，使氣壯而營運自健，助其脾之所能也。發散藥中用之，乃養正而驅邪得力，令邪無可留之地也。