（《本經》上品）【釋名】（音戶）、芑大明曰∶生者以水浸驗之。浮者名天黃；半浮半沉者名人黃；沉者名地黃。入藥沉者爲佳，半沉者次之，浮者不堪。時珍曰∶《爾雅》雲∶，地黃。郭璞雲∶江東呼爲。羅願雲∶以沉下者爲貴，故字從下。【集解】《別錄》曰∶地黃生咸陽川澤黃土地者佳，二月、八月採根陰乾。弘景曰∶咸陽即長安也。生渭城者乃有子實如小麥。今以彭城乾地黃最好，次歷陽，近用江寧板橋者爲勝。作幹者有法，搗汁和蒸，殊用工意，而此雲陰乾，恐以蒸作爲失乎？人亦以牛膝、葳蕤作之，人不能別。頌曰∶今處處有之，以同州者爲上。二月生葉，布地便出似車前，葉上有皺紋而不光。高者及尺餘，低者三、四寸。其花似油麻花而紅紫色，亦有黃花者。其實作房如連翹，中子甚細而沙褐色。根如人手指，通黃色，粗細長短不常。種之甚易，根入土即生。一說∶古稱種地黃宜黃土。今不然，大宜肥壤虛地，則根大而多汁。其法以葦蓆圍編如車輪，徑丈餘，以壤土實葦蓆中爲壇。壇上又以葦蓆實土爲一級，比下壇徑減一尺。如此數級，如浮屠。乃以地黃根節多者寸斷之，蒔壇上，層層令滿，逐日水灌，令茂盛。至春秋分時，自上層取之，根皆長大而不斷折，不被宗曰∶地黃葉如甘露子，花如脂麻花，但有細斑點，北人謂之牛奶子花，莖有微細短白毛。時珍曰∶今人惟以懷慶地黃爲上，亦各處隨時興廢不同爾。其苗初生塌地，葉如山白菜而毛澀，葉面深青色，又似小芥葉而頗濃，不叉丫。葉中攛莖，上有細毛。莖梢開小筒子花，紅黃色。結實如小麥粒。根長四五寸，細如手指，皮赤黃色，如羊蹄根及胡蘿蔔根，曝幹乃黑，生食作土氣。俗呼其苗爲婆婆奶。摘其旁葉作菜，甚未盡歸根。二月新苗已生，根中精氣已滋於葉。不如正月、九月採者殊好，又與蒸曝相宜。《禮記》雲∶羊豕嘉謨曰∶江浙壤地種者，受南方陽氣，質雖光潤而力微；懷慶山產者，稟北方純陰，皮有疙瘩而力大。
【修治】藏器曰∶乾地黃，《本經》不言生幹及蒸乾方家所用二物各別，蒸乾即溫補；生幹即平宣，當依此法用。時珍曰∶《本經》所謂乾地黃者，即生地黃之幹者也。其法取地黃一百斤，擇肥者六十斤洗淨，曬令微皺。以揀下者洗淨，木臼中搗絞汁盡，投酒更搗，取汁拌前地黃，日中曬乾，或火焙乾用。【氣味】甘，寒，無毒。《別錄》曰∶苦。權曰∶甘，平。好古曰∶甘、苦，寒，氣薄味濃，沉而降，陰也。入手足少陰厥陰及手太陽之經。酒浸，上行外行；日干者平；火幹者溫，功用相同。元素曰∶生地黃大寒，胃弱者斟酌用之，恐損胃氣。之才曰∶得清酒、麥門冬良。惡貝母，畏蕪荑。權曰∶忌蔥、蒜、蘿蔔、諸血，令人營衛澀，鬚髮白。曰∶忌銅、鐵器，令人腎消併發白，男損營，女損衛。時珍曰∶薑汁浸則不泥膈；酒制則不妨胃。鮮用則寒；幹用則涼。【主治】傷中，逐血痹，填骨髓，長肌肉。作湯除寒熱積聚，除痹，療折跌絕筋。久服輕身不老，生者尤良（《本經》）。主男子五勞七傷，女子傷中胞漏下血，破惡血，溺血，利大小腸，去胃中宿食，飽力斷絕，補五臟內傷不足，通血脈，益氣力，利耳目（《別錄》）。助心膽氣，強筋骨長志，安魂定魄，治驚悸勞劣，心肺損，吐血鼻衄，婦人崩中血暈（大明）。產後腹痛。久服變白延年（甄權）。涼血生血，補腎水真陰，除皮膚燥，去諸溼熱主心病掌中熱痛，脾氣痿蹶嗜臥，足下熱而痛（好古）