（《日華》）【釋名】慈鰻（《日華》）、、狗魚（《日華》【集解】《日華》曰∶生東海中。類鰻鱺而大，功【氣味】同鰻鱺。【主治】治皮膚惡瘡疥、疳、痔（《日華》。時珍曰∶按李九華雲∶狗魚暖而不補。即此。鱔（善）魚（《別錄》上品）【釋名】黃（音宗曰∶鱔腹黃，故世稱黃鱔。時珍曰∶《異苑》作黃，雲黃膽之名聲，黃魚也。【集解】韓保升曰∶鱔魚生水岸泥窟中。似鰻鱺而細長，亦似蛇而無鱗，有青、黃二色。時珍曰∶黃質黑章，體多涎沫，大者長二三尺，夏出冬蟄。一種蛇變者名蛇鱔，有毒害人。南人鬻鱔肆中，以缸貯水，畜數百頭。夜以燈照之，其蛇化者，必項下有白點。通身浮水上，即棄之。或以蒜瓣投於缸中，則羣鱔跳擲不已，亦物性相制也。藏器曰∶作，當重煮之，不可用桑柴，亦蛇類也。弘景曰∶鱔是荇芩根所化，又云死人發所化。今其腹中自有子，不必盡是變化也。
肉
【氣味】甘，大溫，無毒。思邈曰∶黑者有毒。弘景曰∶性熱能補。時行病後食之，多復。宗曰∶動風氣。多食，令人霍亂。曾見一郎官食此，吐利幾死也。時珍曰∶按∶《延壽書》雲∶多食，發諸瘡，亦損人壽。大者，有毒殺人。不可合犬肉、犬血食之。【主治】補中益血，療沈脣（《別錄》）。補虛損，婦人產後惡露淋瀝，血氣不調，羸瘦，止二風邪。患溼風、惡氣人，作湯浴之【附方】新二。瘡蛀爛∶用黃鱔魚數條打死，香油抹腹，蟠瘡上系定，頃則痛不可忍，然後取下看，腹有針眼皆蟲也。未盡更作，後以人脛骨灰，油調搽之。（《奇效》）肉痔出血∶鱔魚煮食，其性涼也。（《便民食療》）
血
（尾上取之）【主治】塗癬及（藏器）。療口眼斜，同麝香少許。左塗右，右塗左，正即洗去。治耳痛，滴數點入耳。治鼻衄，滴數點入鼻。治疹後生翳，點少許入目。治赤疵，同蒜汁、墨汁頻塗之。又塗赤遊風（時珍）。【發明】時珍曰；鱔善穿穴，無足而竄，與蛇同性，故能走經脈療十二風邪，及口、耳目諸竅之病。風中血脈，則口眼斜，用血主之，從其類也。
頭
（五月五日收）【氣味】甘，平，無毒。【主治】燒服，止痢，主消渴，去冷氣，除痞症，食不消（《別錄》）。同蛇頭燒灰酒服，治小腸癰有效（《集成》）。百蟲入耳，燒研，綿
皮
【主治】婦人乳核硬疼，燒灰空心溫酒服（《聖惠》）。