明 李時珍
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(《食物》)【釋名】羊角菜。【集解】時珍曰∶白花菜三月種之。柔莖延蔓,一枝五葉,葉大如拇指。秋間開小白花,長蕊。結小角,長二、三寸。其子黑色而細,狀如初眠蠶砂,不光澤。菜氣羶臭,惟宜鹽菹食之。穎曰∶一種黃花者,名黃花菜,形狀相同,但花黃也。【氣味】苦,辛,微毒。穎曰∶多食,動風氣,滯臟腑,令人胃中悶滿,傷脾。【主治】下氣(汪穎)。煎水洗痔,搗爛敷風溼痹痛,擂酒飲止瘧(時珍)。