（《別錄》上品）、牡桂（《本經》上品）【釋名】（音寢）。時珍曰∶按∶范成大《桂海志》雲∶凡木葉心皆一縱理，獨桂有兩道如圭形，故字從圭。陸佃《埤雅》雲∶桂猶圭也。宣導百藥，爲之先聘通使，如執圭之使也。《爾雅》謂之者，能侵害他木也。故《呂氏春秋》雲∶桂枝之下無雜木。《雷公炮炙論》雲∶桂釘木根，其木即死，是也。桂即牡桂之濃而辛烈者，牡桂即桂之薄而味淡者，《別錄》不當重出。今併爲一【集解】《別錄》曰∶桂生桂陽，牡桂生南海山谷。二月、八月、弘景曰∶南海即是廣州。《神農本經》惟有牡桂、菌桂。俗用牡桂，扁廣殊薄，皮黃，脂肉甚少，氣如木蘭，味亦類桂，不知是別樹，是桂之老宿者？菌桂正圓如竹，三重者良，俗中不見，惟以嫩枝破捲成圓者用之，非真菌桂也，並宜研訪。今俗又以半卷多脂者，單名爲桂，入藥最多，是桂有三種矣。此桂廣州出者好；交州、桂州者，形段小而多脂肉，亦好；湘州、始興、桂陽縣者，即是小桂，不如廣州者。《經》雲∶桂，葉如柏葉澤黑，皮黃心赤。齊武帝時，湘州送樹，植芳林苑中。今東山有桂皮，氣粗相類，而葉乖異，亦能凌冬，恐是牡桂。人多呼爲丹桂，正謂皮赤爾。北方重此，每食輒須之，蓋《禮》所云薑桂以爲芬芳也。恭曰∶桂惟有二種。陶氏引《經》雲似柏葉，不知此言從何所出？又於《別錄》剩出桂條，爲深誤也。單名桂者，即是牡桂，乃《爾雅》所謂“，木桂”也。葉長尺許，花、子皆與菌桂同。大小枝皮俱名牡桂。但大枝皮，肉理粗虛如木而肉少味薄，名曰木桂，亦云大桂；不及小嫩枝皮，肉多而半卷，中必皺起，其味辛美，一名肉桂，亦名桂枝，一名桂心，出融州、桂州、交州甚良。其菌桂，葉似柿葉，中有縱紋三道，表裏無毛而光澤。肌理緊薄如竹，大枝、小枝皮俱是筒。其大枝無肉，老皮堅板，不能重卷，味極淡薄，不入藥用；小枝薄而卷及二、三重者良。或名筒桂，陶雲小桂是也。今惟出韶州。保升曰∶桂有三種∶菌桂，葉似柿葉而尖狹光淨。花白蕊黃，四月開。五月結實。樹皮青黃，薄卷若筒，亦名筒桂。其濃硬味薄者，名板桂，不入藥用。牡桂，葉似枇杷葉，狹長於菌桂葉一、二倍。其嫩枝皮半卷多紫，而肉中皺起，肌理虛軟，謂之桂枝，又名肉桂。削去上皮，名曰桂心。其濃者名曰木桂。藥中以此爲善。陶氏言半卷多脂者爲桂。又引《仙經》雲∶葉似柏葉。此則桂有三種明矣。陶雖是梁武帝時人，實生於宋孝武建元三年，歷齊爲諸王侍讀，曾見芳林苑所植之樹。蘇恭只知有二種，指陶爲誤，何臆斷之甚也。藏器曰∶菌桂、牡桂、桂心三色，同是一物。桂林桂嶺，因桂得名，今之所生，不離此郡。從嶺以南際海盡有桂樹，惟柳、象州最多。味既辛烈，皮又濃堅。濃者必嫩，薄者必老。採者以老薄爲一色，嫩濃爲一色。嫩既辛烈，兼又筒卷。老必味淡，自然板薄。薄者即牡桂，卷者即菌桂也。桂心即是削除皮上甲錯，取其近裏而有味者。承曰∶諸家所說，幾不可考。今廣、交商人所販，及醫家見用，惟陳藏器一說最近之。頌曰∶《爾雅》但言“，木桂”一種，本草載桂及牡桂、菌桂三種。今嶺表所出，則有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂之名，而醫家用之罕有分別。舊說菌桂正圓如竹，有二、三重者，則今之筒桂也。牡桂皮薄色黃少脂肉者，則今之官桂也。桂是半卷多脂者，則今之板桂也。而今觀賓、宜、韶、欽諸州所圖上者，種類亦各不同，然總謂之桂，無復別名。參考舊注，謂菌桂，葉似柿，中有三道紋，肌理緊薄如竹，大小皆成筒，與今賓州所出者相類。牡桂，葉狹於菌桂而長數倍，其嫩枝皮半卷多紫，與今宜州、韶州所出者相類。彼土人謂其皮爲木蘭皮，肉爲桂心。此又有黃、紫兩色，益可驗也。桂，葉如柏葉而澤黑，皮黃心赤；今欽州所出者，葉密而細，恐是其類，但不作柏葉形爲異爾。蘇恭以單桂、牡桂爲一物，亦未可據。其木俱高三、四丈，多生深山蠻洞中，人家園圃亦有種者。移植於嶺北，則氣味殊少辛辣，不堪入藥也。三月、四月生花，全類茱萸。九月結實，今人多以裝綴花果作筵具。其葉甚香，可用作飲尤佳。二月、八月採皮，九月採花，並陰幹，不可近火。時珍曰∶桂有數種，以今參訪∶牡桂，葉長如枇杷葉，堅硬有毛及鋸齒，其花白色，其皮多脂。菌桂，葉如柿葉，而尖狹光淨，有三縱紋而無鋸齒，其花有黃有白，其皮薄而卷。今商人所貨，皆此二桂。但以卷者爲菌桂，半卷及板者爲牡桂，即自明白。蘇恭所說，正合醫家見今用者。陳藏器、陳承斷菌、牡爲一物者，非矣。陶弘景復以單詞桂爲葉似柏者，亦非也。柏葉之桂，乃服食家所云，非此治病之桂也。蘇頌所說稍明，亦不當以欽州者爲單詞之桂也。按∶《屍子》雲∶春花秋英曰桂。嵇含《南方草木狀》雲∶桂生合浦、交趾，生必高山之巔，冬夏常青。其類自爲林，更無雜樹。有三種∶皮赤者爲丹桂，葉似柿葉者爲菌桂，葉似枇杷葉者爲牡桂。其說甚明，足破∶暗河之桂，實大如棗。得而食之，後天而老。此又一種也。暗河不知在何處？【正誤】好古曰∶寇氏《衍義》言∶官桂不知緣何立名？予考《圖經》，今觀、賓、宜諸州出者佳。世人以觀字畫多，故寫作官也。時珍曰∶此誤。《圖經今觀》乃今視之意。嶺南無觀州。曰官桂者，乃上等供官之桂也。桂（《別錄》）時珍曰∶此即肉桂也。濃而辛烈，去粗皮用。其去內【氣味】甘、辛，大熱，有小毒。權曰∶桂心∶苦、辛，無毒。元素曰∶肉桂∶氣熱，味大辛，純陽也。杲曰∶桂，辛，熱，有毒。陽中之陽，浮也。氣之薄者，桂枝也；氣之濃者，桂肉也。氣薄則發泄，桂枝上行而發表；氣濃則發熱，桂肉下行而補腎。此天地親上親下之道也。好古曰∶桂枝入足太陽經，桂心入手少陰經血分，桂肉入足少陰、太陰經血分。細薄者爲枝爲嫩，濃脂者爲肉爲老。去其皮與裏，當其中者爲桂心。《別錄》言∶有小毒，又云∶久服神仙不老。雖有小毒，亦從類化。與黃芩、黃連爲使，小毒何施？與烏頭、附子爲使，全取其熱性而已。與巴豆、砂、乾漆、穿山甲、水蛭等同用，則小毒化爲大毒。與人蔘、麥門冬、甘草同用，則調中益氣，便可久服也。之才曰∶桂得人蔘、甘草、麥門冬、大黃、黃芩，調中益氣。得柴胡、紫石英、乾地黃，療吐逆。忌生蔥、石脂。【主治】利肝肺氣，心腹寒熱冷疾，霍亂轉筋，頭痛腰痛出汗，止煩止唾，咳嗽鼻，墮胎，溫中，堅筋骨，通血脈，理疏不足，宣導百藥，無所畏。久服，神仙不老（《別錄》）。補下焦不足，治沉寒痼冷之病，滲泄止渴，去營衛中風寒，表虛自汗。春夏爲禁藥，秋冬下部腹痛，非此不能止（元素）。補命門不足，益火消陰（好古）。治寒痹風喑，陰盛失血，瀉痢驚癇（時珍）。桂心（《藥性論》）曰∶用紫色濃者，去上粗皮並內薄皮，取心中味辛者用。中土只有桂草，以煮丹陽木皮，僞充桂心也。時珍曰∶按∶《酉陽雜俎》雲∶丹陽山中有山桂，葉如麻，開細黃花。此即雷氏所謂丹【氣味】苦、辛，無毒。詳前桂下。【主治】九種心痛，腹內冷氣痛不可忍，咳逆結氣壅痹，腳痹不仁，止下痢，殺三蟲，治鼻中息肉，破血，通利月閉，胞衣不下（甄權）。治一切風氣，補五勞七傷，通九竅，利關節，益精明目，暖腰膝，治風痹骨節攣縮，續筋骨，生肌肉，消瘀血，破癖症瘕，殺草木毒（大明）。治風僻失音喉痹，陽虛失血，內託癰疽痘瘡，能引血化汗、化膿，解蛇蝮毒（時珍）。牡桂（《本經》）時珍曰∶此即木桂也。薄而味淡，去粗皮用。其最薄者爲桂枝，枝之嫩小者爲柳桂。【氣味】辛，溫，無毒。權曰∶甘、辛。元素曰∶桂枝味辛、甘，氣微熱，氣味俱薄，體輕而上行，浮而升，陽也。餘見前單桂下。【主治】上氣咳逆結氣，喉痹吐吸，利關節，補中益氣。久服通神，輕身不老（《本經》）。心痛脅痛脅風，溫筋通脈，止煩出汗（《別錄》）。去冷風疼痛（甄權）。去傷風頭痛，開腠理，解表發汗，去皮膚風溼（元素）。泄奔豚，散下焦血，利肺氣（成無己）。橫行手臂，治痛風（震亨）。【發明】宗曰∶桂甘、辛，大熱。《素問》雲∶辛甘發散爲陽。故漢張仲景桂枝湯治傷寒表虛，皆須此藥，正合辛甘發散之意。本草三種之桂，不用牡桂、菌桂者，此二種性只於溫，不可以治風寒之病也。然《本經》只言桂，仲景又言桂枝者，取枝上皮也。好古曰∶或問∶本草言桂能止煩出汗，而張仲景治傷寒有當發汗，凡數處，皆用桂枝湯。又云無汗不得服桂枝。汗家不得重發汗，若用桂枝是重發其汗。汗多者用桂枝甘草湯，此又用桂枝閉汗也。一藥二用，與本草之義相通否乎？曰∶本草言桂辛甘大熱，能宣導百藥，通血脈，止煩出汗，是調其血而汗自出也。仲景雲∶太陽中風，陰弱者，汗自出。衛實營虛，故發熱汗出。又云太陽病發熱汗出者，此爲營弱衛強，陰虛陽必湊之，故皆用桂枝發其汗。此乃調其營氣，則衛氣自和，風邪無所容，遂自汗而解。非桂枝能開腠理，發出其汗也。汗多用桂枝者，以之調和營衛，則邪從汗出而汗自止，非桂枝能閉汗孔也。昧者不知出汗、閉汗之意，遇傷寒無汗者亦用桂枝，誤之甚矣。桂枝湯下發汗字，當認作出字，汗自然發出，非若麻黃能開腠理，發出其汗也。其治虛汗，亦當逆察其意可也。成無己曰∶桂枝本爲解肌。若太陽中風，腠理緻密，營衛邪實，津液禁固，其脈浮緊，發熱汗不出者，不可與此必也。皮膚疏泄，自汗，脈浮緩，風邪幹於衛氣者，乃可投之。發散以辛甘爲主，桂枝辛熱，故以爲君。而以芍藥爲臣、甘草爲佐者，風淫所勝，平以辛苦，以甘緩之，以酸收之也。以姜、棗爲使者，辛甘能發散，而又用其行脾胃之津液而和營衛，不專於發散也。故麻黃湯不用姜、棗，專於發汗，不待行其津液也。承曰∶凡桂之濃實氣味重者，宜入治水髒及下焦藥；輕薄氣味淡者，宜入治頭目發散藥。故《本經》以菌桂養精神，牡桂利關節。仲景發汗用桂枝，乃枝條，非身幹也，取其輕薄能發散。又有一種柳桂，乃桂之嫩小枝條，尤宜入上焦藥用。時珍曰∶麻黃遍徹皮毛，故專於發汗而寒邪散，肺主皮毛，辛走肺也。桂枝透達營衛，故能解肌而風邪去，脾主營，肺主衛，甘走脾，辛走肺也。肉桂下行，益火之原，此東垣所謂腎苦燥，急食辛以潤之，開腠理，致津液，通其氣者也。《聖惠方》言∶桂心入心，引血化汗化膿。蓋手少陰君火、厥陰相火，與命門同氣者也。《別錄》雲桂通血脈是矣。曾世榮言∶小兒驚風及泄瀉，並宜用五苓散以瀉丙火，滲土溼。內有桂，能抑肝風而扶脾土。又《醫餘錄》雲∶有人患赤眼腫痛，脾虛不能飲食，肝脈盛，脾脈弱。用涼藥治肝則脾愈虛，用暖藥治脾則肝愈盛。但於溫平藥中倍加肉桂，殺肝而益脾，故一治兩得之。傳雲木得桂而枯是也。此皆與《別錄》桂利肝肺氣，牡桂治脅痛脅風之義相符。人所不知者，今爲拈出。又桂性辛散，能通子宮而破血，故《別錄》言其墮胎，龐安時乃雲炒過則不損胎也。又丁香、官桂治痘瘡灰塌，能【附方】舊二十，新十三。陰痹熨法∶寒痹者，留而不去，時痛而皮不仁。刺布衣者，以火之；刺大人者，以藥熨之。熨法∶用醇酒二十斤，蜀椒一斤，乾薑一斤，桂心一斤。凡四物，咀漬酒中。用棉絮一斤，細白布四丈，並納酒中，置馬矢中，封塗勿使泄氣。五日五夜，出布、絮曝幹，復漬以盡其汁；每漬必其日，乃出幹之。並用滓與絮復布爲復巾，長六、七尺，爲六、七巾。每用一巾，生桑炭火炙巾，以熨寒痹所刺之處，令熱入至病所。寒則復炙巾以熨之，三十遍而止。汗出以巾拭身，亦三十遍而止。起步內中，無見風。每刺必熨，如此病已矣。（《靈樞經》）足筋急∶桂末，白酒和塗之，一日一上。（皇甫謐《甲乙經》）中風口，面目相引，偏僻頰急，舌不可轉∶桂心酒煮取汁，故布蘸拓病上，症即止。左拓右，右拓左。常用大效。（《千金方》）中風逆冷，吐清水，宛轉啼呼。桂一兩，水一升半，煎半升，冷服。（《肘後方》）中風失音∶桂着舌下，咽汁。又方∶桂末三錢，水二盞，煎一盞服，取汗。（《千金方》）。喉痹不語∶方同上。偏正頭風，天陰風雨即發∶桂心末一兩，酒調如膏，塗敷額角及頂上。（《聖惠方》）。暑月解毒∶桂苓丸∶用肉桂（去粗皮，不見火）、茯苓（去皮）等分，爲細末，煉蜜丸龍眼大。每新汲水化服一丸。（《和劑方》）。桂漿渴水∶夏月飲之，解煩渴，益氣消痰。桂末一大兩，白蜜一升，以水二斗，先煎取一斗，待冷，入新瓷瓶中，乃下二物，攪二、三百轉。先以油紙一重複上，加七重封之。每日去紙一重，七日開之，氣香味美，格韻絕高盞半，煎半盞飲，立效。《外臺祕要》∶桂末，酒服方寸匕，須臾六、七次。心腹脹痛，氣短欲絕∶桂二兩。水一升二合，煮八合，頓服之。（《肘後方》）寒疝心痛∶四肢逆冷，全不飲食。桂心研末一錢，熱酒調下取效。（《聖惠方》）產後心痛∶惡血衝心，氣悶欲絕。桂心三兩爲末，狗膽汁丸芡子大。每熱酒服一丸。（《聖惠》）產後瘕痛∶桂末，酒服方寸匕，取效。（《肘後》）死胎不下∶桂末二錢，待痛緊時，童子小便溫熱調下。名觀音救生散，亦治難產橫生。加麝香少許，酒下，比之水銀等藥，不損人。（何氏方）血崩不止∶桂心不拘多少，砂鍋內存性，爲末。每米飲空腹服一、二錢。名神應散。（《婦人良方》）反腰血痛∶桂末，和苦酒塗之，幹再上。（《肘後方》）吐血下血∶《肘後》∶用桂心爲末，水服方寸匕。王曰∶此陰乘陽之症也，不可服涼藥。南陽趙宣德暴吐血，服二次而止。其甥亦以二服而安。小兒久痢赤白∶用桂（去皮，以薑汁炙紫）、黃連（以茱萸炒過）等分，爲末。紫蘇、木瓜煎湯服之。名金鎖散。（《全幼心鑑》）小兒遺尿∶桂末、雄雞肝等分。搗丸小豆大。溫水調下，日二服。（《外臺》）嬰兒臍腫∶多因傷溼。桂心炙熱熨之，日四、五次。（姚和衆方）外腎偏腫∶桂末，水調方寸匕，塗之。（《梅師方》）食果腹脹，不拘老小∶用桂末，飯和丸綠豆大。吞五、六丸，白湯下。未消再服。（《經驗方》）打撲傷損，瘀血溷悶，身體疼痛∶辣桂爲末，酒服二錢。（《直指方》）乳癰腫痛∶桂心、甘草各二分，烏頭一分（炮）。爲末，和苦酒塗之，紙覆住。膿化爲水，神效。（《肘後方》）重舌鵝口∶桂末，和薑汁塗之。（湯氏《寶書》）諸蛇傷毒∶桂心、栝蔞等分。爲末，竹筒密塞。遇毒蛇傷，即敷之。塞不密，即不中用也。閉口椒毒∶氣欲絕，或出白沫，身體冷。急煎桂汁服之，多飲新汲水一、二升。（《梅師方》）
葉
【主治】搗碎浸水，洗髮，去垢除風（時珍）。