明 李時珍
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（音仙。《綱目》）【釋名】佔稻（《綱目》）、早稻。時珍曰∶，亦粳屬之先熟而鮮明之者，故謂之。種自占城國，故謂之佔。俗作粘者，非矣。【集解】時珍曰∶似粳而粒小，始自閩人，得種於占城國。宋真宗遣使就閩取三萬斛，分給諸道爲種，故今各處皆有之。高仰處俱可種，其熟最早，六、七月可收。品類亦多，有赤、白二色，與粳大同小異。
米
【氣味】甘，溫，無毒。【主治】溫中益氣，養胃和脾，除溼止泄（時珍）。
稈
【主治】反胃，燒灰淋汁溫服，令吐。蓋胃中有蟲，能殺之也（《普濟》）。