（《別錄》中品）即赤黍也。《爾雅》謂之。瑞曰∶浙人呼爲紅蓮米。江南多白黍，間有紅者，呼爲赤蝦米。宗曰∶丹黍皮赤，其米黃。惟可爲糜，不堪爲飯，粘着難解。原曰∶穗熟色赤，故屬火。北人以之釀酒作糕。【氣味】甘，微寒，無毒。思邈曰∶微溫。大明曰∶溫，有小毒。不可合蜜及葵同食。宗曰∶動風性熱，多食難消。餘同黍米。【主治】咳逆上氣，霍亂，止泄利，除熱，止煩渴（《別錄》）。下氣，止咳嗽，退熱（大明）。治鱉瘕，以新熟者淘泔汁，生服一升，不過三、二度愈（孟詵）。【附方】舊二，新二。男子陰易∶用丹黍米三兩，煮薄飲，酒和飲之，令發汗即愈。（《傷寒類要》）。小兒鵝口，不乳者∶丹黍米嚼汁塗之。（《子母祕錄》）。飲酒不醉∶取赤黍漬以狐血，陰乾。酒飲時，取一丸置舌下含之，令人不醉。（《萬畢術》方）。令婦不妒∶取（即赤黍也），同薏苡等分，爲丸。常服之。（同上）。
穣莖並根
【氣味】辛，熱，有小毒。詵曰∶醉臥黍穣，令人生厲。人家取其莖穗作提拂掃地，用以煮汁入藥，更佳。【主治】煮汁飲之，解苦瓠毒。浴身，去浮腫。和小豆煮汁服，下小便（孟詵）。燒灰酒【附方】舊一，新三。通身水腫∶以黍莖掃帚煮湯浴之。香港腳衝心∶黍穣一石，煮汁，入椒目一升，更煎十沸，漬腳，三四度愈。（《外臺祕要》）。天行豌瘡，不拘人畜∶用黍穣濃煮汁洗之。一莖者是穣，不可用。（《千金》）。瘡腫傷風，中水痛劇者∶黍穣燒煙，燻令汗出，愈。（《千金方》）