李時珍曰∶水火所以養民，而民賴以生者也。本草醫方，皆知辨水而不知辨火，誠缺文哉。火者，南方之行，其文橫則爲三卦，直則爲火字，炎上之象也。其氣行於天，藏於地，而用於人。太古燧人氏上觀下察，鑽木取火，教民熟食，使無腹疾。周官司氏以燧取明火於日，鑑取明水於月，以供祭祀。司氏掌火之政令，四時變國火以救時疾。《曲禮》雲∶聖王用水火金木，飲食必時。則古先聖王之於火政，天人之間，用心亦切矣，而後世慢之何哉？今撰火之切於日用灸者凡一十一種，爲火部雲。《本草拾遺》一種（唐陳藏器）《本草綱目》一十種（明李時珍）【附註】元朱震亨。