（《別錄》）【釋名】奶汁（《綱目》）、仙人酒。時珍曰∶乳者化之信，故字從孚、化（省文）也。方家隱其名，謂之仙人酒、生人血、白硃砂，種種名色。蓋乳乃陰血所化，生於脾胃，攝於衝任。未受孕則下爲月水，既受孕則留而養胎，已產則赤變爲白，上爲乳汁，此造化玄微，自然之妙也。邪術家乃以童女嬌揉取乳，及造“反經爲乳”諸說，巧立名謂，以弄貪愚。此皆妖人所爲，王法所誅，君子當斥之可也。凡入藥並取首生男兒，無病婦人之乳，白而稠者佳。若色黃赤清而腥穢如涎者，並不可用。有孕之乳，謂之忌奶，小兒飲之吐瀉，成疳之病，最【氣味】甘、鹹，平，無毒。大明曰∶涼。【主治】補五臟，令人肥白悅澤。療目赤痛多淚，解獨肝牛肉毒，合濃豉汁服之，神效（《別錄》）。和雀屎，去目赤肉（蘇恭）。益氣，治瘦悴，悅皮膚，潤毛髮，點眼止淚（大明）。【發明】弘景曰∶漢·張蒼年老無齒，妻外家百數，常服人乳，故年百歲餘，身肥如瓠。宗曰∶人乳汁治目之功多，何也？人心生血，肝藏血，肝受血則能視。蓋水入於經，乃成。又曰上則爲乳汁，下則爲月水，故知乳汁則血也。用以點眼，豈不相宜？血爲陰，故性冷。髒寒人，如乳餅酥酪之類，不可多食。雖曰牛羊乳，然亦不出乎陰陽之造化耳。老人患口瘡不能食，但飲人熱乳甚良。時珍曰∶人乳無定性。其人和平，飲食沖淡，其乳必平；其人暴躁，飲酒食辛，或有火病，其乳必熱。凡服乳，須熱飲。若曬曝爲粉，入藥尤佳。《南史》載∶宋·何尚之積年勞病，飲婦人乳而瘥。又言∶穣城老人年二百四十歲，惟飲曾孫婦乳也。按∶白飛霞《醫通》雲∶服人乳，大能益心氣，補腦髓，止消渴，治風火證，養老尤宜。每用一吸，即以紙塞鼻孔，按脣貼齒而漱，乳與口津相和，然後以鼻內引上吸，使氣由明堂入腦，方可徐徐嚥下，如此五七吸爲一度。不漱而吸，何異飲酪？止於腸胃而已。【附方】舊三，新十一。服乳歌∶仙家酒，仙家酒，兩個壺盧盛一斗。五行釀出真醍醐，不離人間處處有。丹田若是乾涸時，咽下重樓潤枯朽。清晨能飲一升餘，返老還童天地久。虛損勞瘵∶德生丹∶用無病婦人乳三酒杯，將瓷碟曬極熱，置乳於中，次入麝香末少許，木香末二分，調勻服；後飲濃茶一酒盞，即陽敗。次日服接命丹（接命丹∶用乳三酒杯，如前曬碟盛人乳，並人胞末一具調服），服畢面、膝俱赤，如醉思睡，只以白粥少少養之。（《集簡方》）虛損風疾∶接命丹∶治男婦氣血衰弱，痰火上升，虛損之證；又治中風不語，左癱右緩，手足疼痛，動履不便，飲食少進諸證。用人乳二杯，香甜白者爲佳，以好梨汁一杯和勻，銀石器內頓滾滾。每日五更一服，能消痰補虛，生血延壽。此乃以人補人，其妙無加。（《攝生衆妙方》）中風不語，舌根強硬∶三年陳醬五合，人乳汁五合，相和研，以生布絞汁。隨時少少與服，良久當語。（《聖惠方》）猝不得語∶人乳半合，美酒半升，和服。（《範汪方》）失音不語∶人乳、竹瀝各二合，溫服。（《摘玄》）月經不通∶日飲人乳三合。（《千金方》）眼熱赤腫∶人乳半合，古銅錢十文，銅器中磨令變色，稀稠成煎，瓶收，日點數次。或以乳浸黃連，蒸熱洗之。（《聖惠方》），即利。（《外臺》）初生吐乳∶人乳二合，篾少許，鹽二粟大，同煎沸，入牛黃粟許，與服。（《外臺》）脛生瘡∶人乳、桐油等分，和勻。以鵝翎掃塗，神效。（《摘玄》）啖蛇牛毒，牛啖蛇者，毛髮向後，其肉殺人。但飲人乳汁一升，立愈。（《金匱要略》）中牛馬毒∶人乳飲之良。（《千金》）