方
藕實(去皮切五枚)蔥白(切五莖)豉(一合煎汁一升半)甜瓜(去瓤切二枚冬用冬瓜)上先以豉汁煮藕實。次下瓜並蔥。取熟。以五味調和作羹食之。日一。
煎成濃杏酪(一升)黃牛乳(半升)大麥仁(三合)上先用水煎麥仁並杏酪。候熟。即下牛乳。攪令勻。空心食。日一。
豉(二合)蔥白(切二莖)薄荷(半兩)生薑(拍碎三錢)鹽花(半兩)羊髓(二兩)白米(三合)上以水三升。先煎薄荷、蔥、姜至二升。卻下豉。再煎十沸去滓。下米煮候粥熟。次下髓並鹽。攪勻食之。日一。
牛蒡莖(長五六寸別煮令熟研)白米(三合)凝水石(一兩搗碎絹袋盛)上以水三升。先煮凝水石至一升半。次下牛蒡並汁。再煎令沸。去滓。下米煮粥候熟。空心食。日一。
石膏(二兩碎)蔥白(切二莖)豉(半合)生薑(拍碎三錢半)米(三合)上以水三升。先煮石膏至二升。次下蔥、姜、豉。再煎至一升半。去滓。下米煮粥。候熟食之。若渴加幹葛根一兩。
梔子仁(五枚)白米(五合)上先以水三升。煎梔子至二升。濾去滓。下米煮粥。候熟。空心食之。
淡竹葉(一兩)石膏(碎半兩)白米(三合)沙糖(一兩)上以水三升。先煎竹葉、石膏至一升半。去滓。下米候成粥。即入糖攪令勻。空心食之。