味辛，溫，無毒。主癰腫、惡瘡、死肌，寒風溼痹，四肢拘緩不收，風頭腫氣，通腠理，柔皮膚。不可近陰，令痿。一名官脂。（畏大黃。）臣禹錫等謹按孟詵雲∶麋肉，益氣補中，治腰腳。不與雉肉同食。謹按肉多無功用，所食亦微補五臟，不足氣，多食令人弱房，髮香港腳。骨，除虛勞至良。可煮骨作汁，釀酒飲之，令人肥白，美顏色。
角
味甘，無毒。主痹，止血，益氣力。生南山山谷及淮海邊。十月取。陶隱居雲∶今海陵間最多，千百爲羣，多牝少牡。人言一牡輒交十餘牝，交畢即死。其脂墮土中，經年，人得之方∶好，名曰遁脂，酒服至良。尋麋性乃爾淫快，不應痿人陰。一方∶言不可近陰，令陰不痿，此乃有理。麋肉不可合蝦及生菜、梅、李、果實食之，皆病患。其角刮唐本注云∶麋茸，服之功力勝鹿茸，煮爲膠亦勝白膠。言遊牝畢即死者，此亦虛傳，遍問山澤人，不聞遊牝因致死者。臣禹錫等謹按補虛勞，填髓。理角法∶可五寸截之，中破，炙令黃香後末。和酒空腹服三錢匕。若卒心痛，一服立瘥。常服之令人赤白如花，益陽道，不知何因與肉功不同爾。亦可煎作膠，與鹿角膠同功。茸，甚勝鹿茸，仙方∶甚重。又丈夫冷氣及風，筋骨疼痛。作粉長服。又於漿水中研爲泥，塗面令不皺，光華可愛。又常俗人以皮作靴燻腳氣。陳士良雲∶麋，大日華子雲∶角，添精補髓，益血脈，暖腰膝，悅色，壯陽，療風氣，偏治丈夫勝鹿角。按《月令》∶麋角屬陰，夏至角解，蓋一陰生也。治腰膝不仁，補一切血病也。圖經文具第十七卷鹿茸條下。肘後方∶葛氏療年少氣盛，面主瘡，塗麋脂即瘥。經驗方∶治老人骨髓虛竭。補益麋茸煎∶麋茸五兩，去毛，塗酥炙微黃爲末，以清酒二升，於銀鍋中慢火熬成膏，盛瓷器中。每服半匙，溫水調下，空心食前服。何君謨雲按《禮記·月令》∶仲夏鹿角解，仲冬麋角解。日華子獸，夏至得陰氣而解角，麋是澤獸，故冬象。鹿是陽獸，情淫而遊山，夏至得陰而解角，從陽退之象。沈存中筆談麋茸利補陽，鹿茸利補陰，壯骨髓。茹茸太嫩長數寸，破之如朽木。端如瑪KT紅玉者最善。青麋大鹿也。不如麂，似獐有毒。