宋 唐慎微
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味甘，溫，無毒。主益陽道，補虛損，令人肥健悅澤，能食，不患冷，常有實氣，而不發也。出澤州有石英處，常食碎石英，體熱無毛，飛翔不遠。人食之，取其英之功也。如雉，尾短，腹下毛赤，腸中常有碎石瑛。凡鳥食之，石入腸，必致銷爛，終不出。今人以末石瑛飼雞，取其卵而食，則不如英雞。