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味辛，平，有毒。主寬腸胃，充肌膚，滑中。一名土芝。陶隱居雲∶錢塘最多。生則有毒，（音）不可食。性滑，下石，服餌家所忌。種芋三年不採，成（音呂）芋。又別有野芋，名老芋，形葉相似如一根，並殺人。人不識而食之垂死者，他人以土漿及糞汁與飲之，得活矣。唐本注云∶芋有六種∶有青芋、紫芋、真芋、白芋、連禪芋、野芋。其青芋細長，毒多，初煮要須灰汁，易水煮熟，乃堪食爾。白芋、真芋、連禪芋、紫芋毒少並正爾。蒸煮啖之，又宜冷啖，療熱止渴。其真、白、連禪三芋，兼肉作羹，大佳。蹲鴟之饒，蓋謂此也。野芋大毒，不堪啖也。臣禹錫等謹按孟詵雲∶芋白色者，無味；紫色者，破氣。煮汁飲之止渴，十月後曬乾收之。冬月食，不發病，他時月不可食。又，和鯽魚、鯉魚作良。久食令人虛勞無力。又，煮汁洗膩衣，白如玉。亦可浴去身上浮風。慎風半日。陳藏器雲∶芋本功外，食之令人肥白。小者極滑，吞之開胃及腸閉。產後煮食之，破血。飲其汁，止血渴。芋有八、九種，功用相似。野芋，生溪澗，非人所種者，根葉相類爾。取根醋摩，敷蟲瘡疥癬，入口毒人。又有天荷，亦相似而大也。日華子雲∶芋，冷，破宿血，去死肌。其中有數種，有芽芋、紫芋。園圃中種者可食，餘者有大毒，不可容易食。姜芋辛辣，以生薑煮，又換水煮，方∶可食。和魚煮，甚下氣，調中補虛。葉，裹開了癰瘡毒，止痛。又云芋葉，冷，無毒。除煩止瀉，療妊孕心煩迷悶、胎動不安。又鹽研敷蛇蟲咬並癰腫毒，及敷毒箭。圖經曰∶芋，《本經》不着所出州土，陶隱居注云∶錢塘最多，今處處有之。閩、蜀、淮、甸尤殖此。種類亦多，大抵性效相近。蜀川出者，形圓而大，狀若蹲鴟，謂之芋魁。彼人蒔之最盛，可以當糧食而度饑年。左思《三都賦》所謂徇蹲鴟之沃，則以爲濟世陽丸是也。江西、閩中出者，形長而大，葉皆相類。其細者如卵，生於大魁旁，食之尤美，不可過多，乃有損也。凡食芋，並須圓圃蒔者。其野芋有大毒，不可輒食，食則殺人。唯土漿及糞汁解之。《說文解字》雲∶齊人謂芋爲。陶雲∶種芋三年，不採成莒。二音相近，蓋南北之呼不同耳。古人亦單用作藥，唐·韋宙《獨行方》療癖氣，取生芋子一斤，壓破，酒五升漬二七日，空腹一杯，神良。唐本雲∶多食動宿冷。其葉如荷葉而長，根類於薯蕷而圓。《圖經》雲∶其類雖多，葉蓋相似，葉大如扇，廣尺餘。白芋毒微；青芋多子；真芋、連禪芋、紫芋並毒少，而根俱不堪。生啖，蒸、煮冷啖，大治煩熱，止渴。今畿縣遍有，諸山南、江左唯有青、白、紫三芋而已。食療煮汁俗之，去身上浮氣。浴了，慎風半日許。史記蜀卓氏雲∶汶山之下，沃野有蹲鴟，至死不飢。注∶蹲鴟，大芋也。沈存中筆談處士劉湯，隱居王屋山。嘗於齋中，見一大蜂，於蛛網，蛛縛之，爲蜂所螫，墜地。俄頃，蛛鼓腹欲裂，徐徐行入草，齧芋梗微破，以瘡就齧處磨之。良久，腹漸消，輕躁如故，自後人有爲蜂螫者，挪芋梗敷之則愈。衍義曰∶芋，所在有之，江、浙、二川者，最大而長。京、洛者，差圓小，而唯東、西京者佳，他處味不及也。當心出苗者爲芋頭，四邊附芋頭而生者，爲芋子。八、九月以後，可食；至時掘出，置十數日，卻以好土勻埋，至春猶好。生則辛而涎，多食，滯氣困脾。唐·杜甫詩曰∶園收芋慄不全貧者是此。以梗擦蜂螫處，愈。