宋 唐慎微
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味甘,寒,無毒。主丹毒,煩熱,風疹,藥石發動,熱氣奔豚,生研絞汁服。亦煮食,消腫,下氣,壓熱,解石。用之勿去皮,令人小壅,當是皮寒肉平。圓小綠者佳。又有(音陟)豆,苗子相似,主霍亂吐下。取葉搗絞汁,和少醋溫服,子亦下氣。(今附)臣禹錫等謹按孟詵雲∶綠豆,平。諸食法∶作餅炙食之佳。謹按補益,和五臟,安精神,行十二經脈,此最爲良。今人食皆撻去皮,即有少擁氣。若愈病,須和皮,故不可去。又,研汁煮飲服之,治消渴。又,去浮風,益氣力,潤皮肉,可長食之。日華子雲∶綠豆,冷。