皮肉甘酸。核中辛苦。都有鹹。五味皆具。味全者真。本經但云酸。以木爲五行之先南北五味。色入手太足之水熱精。中厥氣水能收逆必先發散入肺中。不在上則滋源。下之氣也。咳逆之不足。（煩勞以入爲水髒事邪入髒。永無出願言慎重。（子傷不足。肢體羸瘦。陰亡陽。膀胱厥逆。調和五臟。此其能腎。同吳茱山萸人黃柏。令人有子。炒過半兩。爲末。不可服此方。痰下。陽事不起。十女。忌豬魚蒜萸湯泡七次五錢〔論〕五味之皮肉。初酸後甘。甘少而酸多。其核先辛後苦。辛少而苦多。俱帶鹹味。雖五氣告四味而即總此味具足斯義）。夫氣之元在腎。本藉風木而至。肺氣之主在肺。還藉風木而歸腎。一陰爲獨使。故五味以酸勝者相媾。而神其升降也。繼辛而有微甘者。閤中土生化之氣以俱下也。先辛後苦者。至地之苦。合於至天之辛。以同歸也。五味本由肺而媾肝。肝因媾肺而至脾。脾仍合肺以歸腎。是具足三陰之氣收之以降。而陰亦隨之矣。陽爲氣。陰爲味。氣固依味而至腎。腎非納氣者歟。此本經首主益氣咳逆上氣也。人身腎受五臟六腑之精而藏之。肺統五臟六腑之氣而主之。腎氣之上際於肺。肺氣之下歸於腎。原以一氣自爲升降者也。若六淫七情有以耗散之。致肺失其降而不能歸。不歸則元氣隨耗而日虛。歸腎則真氣還源而日益。茲味能收之以入腎。即爲五臟六腑之精。腎受而藏之矣。（經曰。五臟主藏精者也。傷則失守而陰虛。陰虛則無氣。無氣則死矣。數語可悟五味子收五臟之氣以歸精義）。氣盛則精盈。故本經既謂其益。又謂其強陰益男子精也。精盈則氣盛。所以先哲謂其暖水髒。鎮水壯陽。補虛除熱。壯筋骨。療羸瘦也。至其能生津止渴者。是收肺陽中之陰以至於脾。能止腎泄者。又收腎陰中之陽以至脾也。斂虛汗者。收肺陽中之陰以至心。明目者。更收腎陰中之陽以至肝也。五臟俱受之。而肺腎爲升降之本。肺且由降得升以爲氣之益。陰之強。併爲五臟之養。然則茲物之酸收於精氣形。（精化氣。氣生形）有全功矣。盧氏雲。五味收元氣。治降下升中至治寒嗽之厚朴麻黃湯而亦投五味者。以散寒達陽之外。即當收真陰以召元陽。且恐陽中少陰。爲寒鬱之熱所僭。而必假酸收以平上逆之氣也。閱方劑中五味治嗽。或寒或熱。各有對待之藥。而茲味似爲主守。又似於諸味中用之爲關捩子者。大約治嗽勿論寒熱。皆以陽中之陰氣能降爲主。（熱嗽者陽邪傷乎陰。寒嗽者寒邪傷乎陽。原亦病乎陰。故熱喘之治。涼其陽邪而收陰。寒喘之治散其陰邪以暢陽。亦當寓收陰之義。）東垣分治熱喘寒喘。皆不能捨五味子。固以肺氣爲陽中有陰。職同天氣而司降耳。凡治肺氣之病。如嗽如喘。先識陽中陰降之本。更審病機之所在。或外淫。或內傷。或傷陰。或傷陽。而適事以爲治。如陽邪傷陰。此固的治矣。然陽邪方熾者。收之太早。不反錮其邪乎。陰邪傷陽者。此固不宜矣。然陰邪已除。而陽氣以祛散而虛。不當寓收陰於益陽中。使陽有所依乎。總之。五味治嗽。惟久嗽及虛勞嗽。用之補與收。相馭而行。更無躊躇。若嗽未至於喘。即嗽而氣不逆者。便宜酌量。至爲溼痰之阻氣。與溼熱之病乎氣。以致病乎主氣者。更當慮其妄投之害矣。方書用五味。治嗽爲多。而消癉即次之。然則消癉亦取責於肺歟。曰。人身元氣。固水所化。而人身津液。又氣所化。如氣歸於水。是陽之隨陰而降。還其一陽陷於二陰之坎也。故能益氣津化之。在陰之隨陽以升者。腎主之。此皆五味之相及以奏功。而入肺尤先耳。凡病因虛而熱。或則以散邪爲主。即以收陰召陽歸元。而全正爲助。其無邪氣而只有虛乏者。則以補正爲主。亦即有收之一法。合而奏效。其有元氣虛損。遂因虛鬱化熱者。則有清補一法。而收與散並行。其散不敵收之半。乃爲得之。此義不獨療嗽爲然。又凡元氣耗散之甚者。非惟補益可恃。而收之一法。更有捷功。又後人調氣只知調其陽而已。惡知五運所主之病機。是一氣變動。繆氏。疹痧初發。及一切停飲。食收補。太過且驟。反致虛熱。又酸甚〔修治〕入藥。不去核。必打碎核。方五味備。去枯者。銅刀劈作兩片。用蜜浸蒸。從巳至