早採爲茶。晚採爲茗。種類極多。方宜大異。要皆以味甘不澀。氣芬如蘭。摘於夏爲良。其粗惡苦澀品類。服之貽害。氣味苦甘。微寒。入手足厥陰經。清頭目。利小便。去痰熱。止渴。令人少睡。治中風昏憒煎飲。穢滓。專煩。百節不之氣。味雖苦惟飲食後濃茶治痢。姜助陽。皆良。（仁齋）按陰。不惟傷陽。而陰亦由其化氣以生棗仁通草蓮子火者。熱毒下痢〔論〕海藏謂茶氣寒味苦。入手足厥陰經。夫足厥陰肝。乃由陰中達陽以上升者。手厥陰達陽立孤黃瘦氣乎患則不然暗中損陽不宜飲於酒後〔辨治〕入藥有名臘茶者。惟建州北苑數處產之。研治作餅。日曬。得火愈良。