生物學
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pǐn zhǒng
breed
品種是來自同一祖先，具有一定經濟價值，遺傳性比較穩定的一種栽培植物或飼養動物的羣體。由人類採用一定的育種手段，通過選擇、隔離和繁育而獲得。品種的羣體數量要達到一定規模，羣體太小不能稱爲品種。品種內的個體性狀比較一致，能適應一定的自然條件和飼養或栽培條件，在產量和品質上比較符合生產或科學研究的要求。如“小偃6號”小麥、開紅花的純合豌豆等等。
對植物而言,品種一詞只用於栽培植物的分類上，在野生植物中不使用品種這一名詞，因爲品種是人類在生產勞動中培養出來的產物，具有經濟意義較大的變異，如色、香、昧、形狀、大小、植株高矮和產量等的不同。例香蕉、蘋果、京白梨；姜的品種有竹根姜和白姜。
一般藥材中稱的品種，既指分類學上的“種”，有時又指栽培的藥用植物的品種而言。