《聖濟總錄》

宋 政府組織編寫

目錄

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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食治諸風

中風,狂邪驚走,心神恍惚,言語失志者。葛粉飯葛根(搗取粉四兩)粱粟米飯(半升)上二味。以漿水浸飯,漉出,入葛粉拌勻,於豉汁內急火煮熟,着五味蔥白食之,日三,仍勿雜食。治中偏風,胃悶煩躁,食飲不得。人蔘粥人蔘(一兩銼如粟以水四升煮至二升去滓下米)粟米五合薤白(切一合雞子(去黃一枚)上四味。先用參汁煮粟米粥,將熟下雞子薤白,候熟食之,如食不盡,可作兩次。治中風半身不隨,腰背反張。天蓼粥方天蓼木(三升細研)上一味。以水一石,煮取二斗,去滓,每取汁一升,納粳米一合煮粥,稍熱食之,一方用糯米治癩疾。治中急風,背強口噤,舌直不得語,目睛不轉,煩熱苦渴,或身重,或身癢烏雞酒方烏雌雞(一隻去毛嘴腳)上一味。破開去腸肚,以酒五斗,煮取二升,去滓分溫三服,相繼服盡,汗出即愈,不汗者,用熱生薑蔥白稀粥投之,蓋復取汗,又雞腸肚勿去中屎,緊結兩頭,勿傷動,煮汁服之。治中風,驚恐虛悸,如人將捕之,四肢沉重,補益。大棗粥大棗(七枚去核)青粱粟米二合)上二味。以水三升半,先煮棗取一升半,去滓投米,煮粥食之。治中風羊肝食方羊肚(淨治如食法一枚)粳米(淨淘一合蔥白(七莖)豉(半合)蜀椒(去目併合口者炒出汗三十枚)生薑(切細一分)上六味。將五味藥拌勻,入於羊肚內,爛煮熱切如常食法,淡入五味,日食一枚,十日止。治中風,心脾風熱,言語謇澀,精神憒,手足不隨。葛粉索餅葛根(半斤搗取粉四兩)荊芥穗(一握銼)豉(三合)上三味。先以水四升,煮豉並荊芥六七沸,去滓取汁,次將葛粉和作索餅,於二味汁中煮熟,每空腹少入滋味食之。治中風,言語謇澀,精神憒,口面斜。荊芥粥方白粟米(淨淘二升半)荊芥穗(銼)薄荷葉(各一握)豉(三合)上四味。先將三味,以水三升,煮至二升,去滓取一升半,投米煮粥,空腹食之,一方用白粱米。治中風五臟風熱,言語謇澀,手足不隨,大腸滯壅。冬麻子粥方冬麻子(炒搗研半斤)白粟米(淘淨三合薄荷荊芥穗(各一握)上四味。先以水三升,煮薄荷荊芥二味,去滓取汁二升,以此汁研麻子仁,濾過下白粟米煮粥,空腹食之,一方用青粱米。治中風不語惡實根粥方惡實根(去黑皮切一升)生薑(切三兩)陳橘皮(去白切二兩)青粱米(淨淘三合)上四味。以水五升,先煮三味至二升,去滓下米煮粥,空腹食之。治中風煩躁口乾,手足不隨,及皮膚熱瘡惡實葉菹方惡實葉(嫩肥者一斤切)酥(半兩)上二味。先以湯煮惡實葉三五沸,取出以新水淘過,布絞去汁,入於五味汁中,略煮點酥食之。治中風皂莢芽菹方皂莢嫩芽(不限多少)上一味。先煮熟,絞去汁炒過,入五味,與紅粳米飯隨意食之,又不可過多。治中風,手足不隨,骨節煩疼,心躁口乾,面目偏。蒸烏驢皮食方烏驢皮(一張洗如法)上一味。蒸令極熟,條切,於豉汁中着五味調和更煮過,空腹食之。治風熱風癇心煩驚悸竹葉粥方甜竹葉(一握細切)粟米二合淨淘)上二味。以水二升,煮竹葉取一升,去滓投米作粥食,或作白粥,即入竹瀝二合,攪勻食之亦得。治風癇驚癇,憂恚虛悸氣逆,及婦人產後中風,驚邪恍惚豬心羹豬心(一枚)枸杞葉(半斤)上二味。各細切,於豉汁中調和作羹食之,作粥及蒸炒食之亦得。治驚癇風癇,神情恍惚,言語錯謬,歌笑無度,兼五臟積冷,蠱毒寒熱野狐肉方狐肉(一斤及五臟料治如食法)上一味。於豉汁中作羹,調以五味食之,或作粥炙蒸並得,或以羊骨鯽魚汁替豉汁亦得,然不如用豉汁,病患吐出清涎爲效。治中風四肢拘攣,不得屈伸,言語謇澀,大腸壅滯,筋骨疼痛薏苡仁粥薏苡仁冬麻子(搗碎)上二味等分,以水三升,研麻子取汁,用煮薏苡仁粥,空腹食之。治中風頭眩羸瘦,手足無力。羊頭方上一味。蒸令熟,細切,以五味汁調和,作食之。治中風,手足不隨,及風痹不仁筋急熊肉羹熊肉(一斤去筋膜熟煮)上一味。細切,如常法調和作羹,或五味鹽醋,任意食之。