宋 政府組織編寫
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凡煎藥、當取新水,令極清潔,微火小沸,若利湯、欲少水而多取,補湯、欲多水而少取,此古法也,其湯劑大小,古今升兩不同,當根據世俗現行之法,大約每用藥三錢匕,以水一盞煎取七分爲率,其餘多少增損,當視病之輕重大小。