白果

中藥材 中藥飲片 止咳平喘藥 食材 化痰止咳平喘藥 食療 炒法 中藥中毒 中藥炮製學 果實種子類 炒黃 斂肺定喘 清炒法 中藥學 中醫病證名

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

bái guǒ

2 英文參考

Ginkgo biloba L.[朗道漢英字典]

Salisburia adiantifolia[朗道漢英字典]

semen ginkgo[朗道漢英字典]

gingko[湘雅醫學專業詞典]

Ginkgo biloba[湘雅醫學專業詞典]

ginkgo semen[湘雅醫學專業詞典]

pai kuo[湘雅醫學專業詞典]

Semen Ginkgo(拉)[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

ginkgo seed[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

3 概述

白果:1.中藥名;2.病證名。

4 中藥名·白果

白果(幹)

白果(幹)

白果(鮮)

白果(鮮)

白果中藥名,出自《日用本草[1]白果銀杏科植物銀杏 Ginkgo biloba  L.的乾燥成熟種子[2]白果又稱“公孫果”。銀杏樹,又名白果樹、公孫樹,是世界上現存最古老的果樹之一。

白果味甘、苦、澀,性平;有毒[2]。入肺、腎經[2]。具有斂肺定喘,止帶濁,縮小便功能[2]。生白果有毒,內服用量宜小[2]。常用於疥癬,酒皶,陰蝨[2]。炒白果毒性降低,常用於氣逆喘咳帶下[2]

中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有白果的藥典標準。

4.1 拉丁名

Semen Ginkgo(拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)

4.2 英文名

ginkgo seed(《中醫藥學名詞(2004)》)

4.3 白果的別名

銀杏公孫果、銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子

4.4 白果處方用名

白果白果仁、炒白果炒白果仁[2]

4.5 白果的來源及產地

白果銀杏科植物銀杏 Ginkgo biloba  L.的乾燥成熟種子[2]

我國各地均有栽培[2]

4.6 白果的採收與初加工

秋季種子成熟時採收,除去肉質外種皮,洗淨,稍蒸或略煮後,烘乾[2]

4.7 白果生藥性狀

形狀呈卵形或橢圓形,長1.5~3cm,寬1~1.8cm;表面乳白色至淡棕黃色,光滑,基部有1~2個圓點狀突起,邊緣有棱線。內種皮堅硬,種仁扁球形,淡黃綠色。

4.8 白果炮製

白果古代炮製不多,明代有去殼切碎、炒制(《增補萬病回春》)、同糯米蒸(《滇南本草》)、火煨去殼用(《本草品彙精要》)[2]

現在主要的炮製方法有炒法等[2]

4.8.1 白果炮製方法

4.8.1.1 白果仁

取原藥材,除去雜質,去殼取仁[2]。用時搗碎[2]

4.8.1.2 炒白果仁

取淨白果仁,置炒制容器內,用文火加熱,炒至深黃色,有香氣,取出,晾涼,用時搗碎[2]

4.8.2 成品性狀

白果仁爲扁橢圓形,一端淡棕色,另一端金黃色,斷面外層黃色,膠質樣,內層淡黃色或淡綠色,粉性,中間有空隙,無臭,味甘,微苦[2]

炒白果仁表面黃色,有火色斑點,氣香[2]

4.8.3 炮製作用

白果有毒,內服用量宜小[2]。常用於疥癬,酒皶,陰蝨[2]。如治療面鼻酒皶,用生白果,搗爛,夜塗旦洗(《醫林集要》)[2]

炒後毒性降低,常用於氣逆喘咳帶下[2]。如治療痰熱內蘊所致哮喘咳嗽定喘湯(《攝生衆妙方》)[2]

4.8.4 貯存方法

乾燥容器內,密閉,置通風乾燥[2]。防蛀[2]

4.9 白果性味歸經

甘、苦、澀,平,有小毒[2]

白果味甘、苦、澀,性平;有毒[2]

入肺、腎經[2]

肺經[2]

4.10 白果的功效與主治

白果具有斂肺氣定喘嗽,止帶濁,縮小便的功效[2]

白果具有斂肺定喘,止帶濁,縮小便功能[2]

白果具有斂肺定喘,止帶縮尿的功能。用於痰多喘咳帶下白濁遺尿尿頻。(《中華人民共和國藥典》2010年版)

①治支氣管哮喘,慢性氣管炎白帶白濁遺精小便頻數[2]。煎服:3~9g[2]

②治肺結核[2]。秋季採嫩銀杏,連同肉質外種皮浸菜油中百日,每次食種仁1枚,每日三次,連食三個月[2]

③外用搗敷治無名腫毒頭癬疳瘡,陰部蝨癢[2]

白果有毒,內服用量宜小[2]。常用於疥癬,酒皶,陰蝨[2]。如治療面鼻酒皶,用生白果,搗爛,夜塗旦洗(《醫林集要》)[2]

白果毒性降低,常用於氣逆喘咳帶下[2]。如治療痰熱內蘊所致哮喘咳嗽定喘湯(《攝生衆妙方》)[2]

4.11 白果的化學成分

白果蛋白質脂肪、糖、維生素B2胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵等的化合物,並含少量氰苷[2]

4.12 白果的藥理作用

肉質外種皮內含有毒成分白果酸、白果酚等,可引起皮膚發炎,口服可引起胃腸炎腎炎,有溶血作用[2]

4.13 白果的食用價值

4.13.1 白果營養價值

1. 銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆高血壓冠心病動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果;

2. 經常食用可以擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚紅潤、精神煥發;

3. 銀杏還具有斂肺定喘燥溼止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;近年來的臨牀經驗證明,銀杏還可治療肺結核癲癇神經頭痛、美尼爾氏綜合症等疾病。

4.13.2 適合使用白果的人羣

一般人均可食用

1. 特別適宜尿頻者、體虛白帶的女性;

2. 有實邪者不可服用。

4.13.3 白果食療功效

銀杏果性平、味甘、苦、澀、有小毒

可潤肺,定喘,澀精,止帶,寒熱皆宜;

主治喘咳痰多、赤白帶下小便白濁小便頻數遺尿等症。

1. 應用於喘咳痰稀:種仁30克,冰糖15克,水煎至種仁熟透,連渣服,每天1-2次。

2. 治療美尼爾綜合症白果30克,有噁心嘔吐者加乾薑6克,共研細末,分4等份,早晚飯後各服1份。

3. 治療粉刺:先用溫水洗臉,後將白果種仁去外殼,用刀片切出平面,頻搓患部。

4.13.4 白果相剋的食物

白果忌與鰻魚同食。

4.13.5 白果的食用建議

1. 白果用時去殼,搗碎,生用,或蒸、煮熟以後用;

2. 白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。

禁忌:因白果含有少量氰化物,不可長期、大量生食、炒食或煮食,以免中毒,尤其小孩注意

4.14 白果的藥典標準

4.14.1 品名

白果

Baiguo

GINKGO SEMEN

4.14.2 來源

本品爲銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L的乾燥成熟種子。秋季種子成熟時採收,除去肉質外種皮,洗淨,稍蒸或略煮後,烘乾

4.14.3 性狀

本品略呈橢圓形,一端稍尖,另端鈍,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約lcm。表面黃白色或淡棕黃色,平滑,具2~3條棱線。中種皮(殼)骨質,堅硬。內種皮膜質,種仁寬卵球形或橢圓形,一端淡棕色,另一端金黃色,橫斷面外層黃色,膠質樣,內層淡黃色或淡綠色,粉性,中間有空隙。氣微,味甘、微苦。

4.14.4 鑑別

(1)本品粉末淺黃棕色。石細胞單個散在或數個成羣,類圓形、長圓形、類長方形或不規則形,有的具突起,長60~322μm,直徑27~125μm,壁厚,孔溝較細密。內種皮薄壁細胞淺黃棕色至紅棕色,類方形、長方形或類多角形。胚乳薄壁細胞多類長方形,內充滿糊化澱粉粒。具緣紋孔管胞多破碎,直徑33~72μm。

(2)取本品粉末10g,加甲醇40ml,加熱迴流1小時,濾過,濾液蒸乾,殘渣加水15ml使溶解,通過少量棉花濾過,濾液通過聚酰胺柱(80~100目,3g,內徑爲10~15mm),用水70ml洗脫,收集洗脫液,用乙酸乙酯振搖提取2次,每次40ml,合併乙酸乙酯液,蒸於,殘渣甲醇1ml使溶解,作爲供試品溶液。另取銀杏內酯A對照品、銀杏內酯C對照品,加甲醇製成每1ml各含0.5mg的混合溶液,作爲對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取上述兩種溶液各10μl,分別點予同一以含4%醋酸鈉的羧甲墓纖維素溶液爲黏合劑製備的硅膠G薄層板上,以甲苯-乙酸乙酯-丙酮-甲醇(10:5:5:0.6)爲展開劑,展開,取出,晾乾,噴以醋酐,在140~160℃加熱30分鐘,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。

4.14.5 白果飲片

4.14.5.1 炮製
4.14.5.1.1 白果仁

白果,除去雜質及硬殼,用時搗碎。

4.14.5.1.2 炒白果仁

取淨白果仁,照清炒法(附錄ⅡD)炒至有香氣。用時搗碎。

4.14.5.2 性味歸經

甘、苦、澀,平;有毒。歸肺、腎經

4.14.5.3 功能與主治

斂肺定喘,止帶縮尿。用於痰多喘咳帶下白濁遺尿尿頻

4.14.5.4 用法與用量

5~10g。

4.14.5.5 注意

生食有毒。

4.14.5.6 貯藏

通風乾燥處。

4.14.6 出處

中華人民共和國藥典》2010年版

5 病證名·白果

白果爲病證名[2]。見《證治準繩·雜病》。青黃牒出一證,經治之後“珠上膏水斑雜結爲翳,狀如白混障者,南人呼爲白果”(《證治準繩·雜病》)[2]

參見蟹睛旋螺突起

蟹睛爲病證名[3]。見《聖濟總錄》卷一百零六。又名蟹睛疼痛外障蟹目蠅頭蟹眼蟹睛橫出離睛損翳蟹珠蟹睛翳黑珠翳[3]。多由肝火上攻,黑睛翳潰或外傷所致[3]。證見黑睛破損,黃仁從破口突出如珠,形似蟹眼,周圍繞以白翳,眼痛劇烈,羞明淚出,愈後黑睛遺留瘢痕,不同程度地影響視力(參見釘翳旋螺突起條)[3]。若黃仁神膏從破口大量涌出,多致失明[3]治法:初宜清肝瀉火,用龍膽瀉肝湯石決明散加減;日久赤痛減退者,宜滋陰清火,用知柏地黃丸鎮腎決明丸加減[3]。本症相當於今之虹膜脫出[3]

旋螺突起爲病名[4]。見《張氏醫通》卷八。又名旋螺尖起外障翳如螺蓋旋螺翳螺蓋翳旋螺外障[4]。一般由蟹睛結瘢而來[4]。症見“烏珠高而綻起如螺”(《張氏醫通》),色青白,或帶黑色,影響視力,重者可致盲[4]。類今之角膜葡萄[4]

6 參考資料

  1. ^ [1] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:491.
  2. ^ [2] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京:中國中醫藥出版社,2003:97.
  3. ^ [3] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1986.
  4. ^ [4] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1624.
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