營養學
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yíng yǎng
nutrition[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
營養(nutrition)是指人體從外界環境攝取食物,經過消化、吸收和代謝,利用其有益物質,供給能量,構成和更新身體組織,以及調節生理功能的全過程[1]。