葡萄

1 拼音

pú táo

2 國家基本藥物

與葡萄有關的國家基本藥物零售指導價格信息

注（化學藥品和生物製品部分）：

1、表中備註欄標註“*”的爲代表品。

2、表中代表劑型規格在備註欄中加註“△”的，該代表劑型規格及與其有明確差比價關係的相關規格的價格爲臨時價格。

注（中成藥部分）：

1、表中備註欄標註“*”的劑型規格爲代表品。

2、表中備註欄加註“△”的劑型規格，及同劑型的其他規格爲臨時價格。

3、備註欄中標示用法用量的劑型規格，該劑型中其他規格的價格是基於相同用法用量，按《藥品差比價規則》計算的。

4、表中劑型欄中標註的“蜜丸”，包括小蜜丸和大蜜丸。

3 註解

Grape(Vitis vinifera)葡萄爲葡萄科植物葡萄的果實。原產西亞，在我國長江流域以北各地均有產，主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。

葡萄品種很多，根據其原產地不同，分爲東方品種羣及歐州品種羣。我國栽培歷史久遠的“龍眼”、“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬於東方品種羣。“玫瑰香”、“加里娘”等屬於歐洲品種羣。每年9～10月果實成熟時採摘，鮮用或陰乾備用。

葡萄的含糖量達8%～10%。此外它還含有多種無機鹽、維生素及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。

4 葡萄的別名

草龍珠、山葫蘆、蒲桃、菩提子

5 葡萄的營養價值

1.　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；

2.　法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；

3.　葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；

4.　葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

6 葡萄適合的人羣

一般人羣均可適用

1. 腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風溼性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其適合食用；

2. 糖尿病患者，便祕者不宜多喫；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。

7 葡萄的食療功效

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經；

有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效；

主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

8 葡萄的食用提示

每天100克

葡萄清洗：葡萄去蒂放在水盆裏，加入適量麪粉，用手輕攪幾下，然後將渾濁的麪粉水倒掉，用清水衝淨即可。

葡萄的用途很廣，除生食外還可以制幹、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等；

作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好；葡萄乾作爲點心的輔料；

多食葡萄易生內熱，或致腹瀉。

9 《全國中草藥彙編》:葡萄

9.1 拼音名

Pú Tɑo

9.2 別名

索索葡萄、草龍珠、葡萄秧

9.3 來源

葡萄科葡萄屬植物葡萄Vitis vinifera L.，以果、根、藤入藥。秋季採，曬乾或鮮用。

9.4 性味

果：甘，平。

9.5 功能主治

果：解表透疹，利尿，安胎。用於麻疹不透，小便不利，胎動不安。

根、藤：祛風溼，利尿。用於風溼骨痛，水腫；外用治骨折。

9.6 用法用量

果、根、藤0.5～1.5兩；外用鮮根適量，手法復位後，搗爛敷患處。

9.7 備註

（1）玫瑰香葡萄秧：爲玫瑰香葡萄每年利用修剪下來的藤、葉、梢作藥用，製成注射劑，用於治療坐骨神經痛，效果較好。同時對三叉神經的劇烈疼痛也有緩解作用。注射劑每毫升相當1克新鮮葡萄秧，每支2毫升，肌肉注射，每次注射1支，每日1次或遵醫囑，兩週爲一個療程。

9.8 摘錄

《全國中草藥彙編》

10 《中華本草》:葡萄

10.1 出處

1.《名醫別錄》：葡萄，生隴西五原燉煌山谷。

2.《綱目》：葡萄，其圓者名草龍殊，長者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑看名紫葡萄。《漢書》言張騫使西域還，始得此種，而《神農本草》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關耳。葡萄折藤壓之最易生，春月萌苞生葉，頗似栝樓葉，而有五尖，生須延蔓，引數十丈，三月開小花，成穗，黃白色。乃連着實，星編珠聚，七、八月熟，有紫、白二色，西人及太原、平陽皆作葡萄乾，貨之

10.2 拼音名

Pú Tɑo

10.3 英文名

European Grape Fruit

10.4 別名

蒲陶、草龍珠、賜紫櫻桃、瑣瑣葡萄、山葫蘆、菩提子、索索葡萄、烏珠瑪、葡萄秋。

10.5 來源

藥材基源：爲葡萄科植物葡萄的果實。

拉丁植物動物礦物名：Vitis vinifera L.

採收和儲藏：夏、秋果實成熟時採收，鮮用或風乾。

10.6 原形態

葡萄 高大纏繞藤本。幼莖禿淨或略被綿毛；卷鬚二叉狀分枝，與葉對生。葉互生；葉柄長4-8cm；葉片紙質，圓卵形或圓形，寬10-20cm，常3-5裂，基部心形，邊緣有粗而稍尖銳的齒缺，下面常密被蛛絲狀綿毛；花雜性，異株；圓錐花序大而長，與葉對生，被疏蛛絲狀柔毛；花序柄無卷鬚；萼極小，杯狀，全緣或不明顯的5齒裂；花瓣5，黃綠色，先端粘合不展開，基部分離，開花時呈帽狀整塊脫落；雄蕊5；花盤隆起，由5個腺體組成，基部與子房合生；子房2室，花柱短，圓錐形。漿果卵圓形至卵狀長圓形，富汁液，熟時紫黑色或紅而帶青色，外被蠟粉。花期6月，果期9-10月。

10.7 生境分佈

原產亞洲西部。現我國各地普遍栽培。

10.8 性狀

性狀鑑別 本品鮮品爲圓形或橢圓形，幹品均皺縮，長3-7mm，直徑2-6mm，表面淡黃綠色至暗紅色。頂端有殘存柱基，微凸尖，基部有果柄痕，有的殘存果柄。質稍柔軟，易被撕裂，富糖質，氣微，味甜微酸。

顯微鑑別 果實橫切面：外果皮表皮細胞1層，排列整齊切向延長，壁稍厚，外被角質層。中果皮廣闊，中果皮內側細胞有衆多草酸鈣簇晶，排列成斷續的環帶。中果皮細胞還有散在的簇晶、柱晶、不規則狀的晶體以及棕黃色內含物。果皮外測維管束爲外韌型，果實中心的維管來倒轉爲內韌型，常4個在一起。

10.9 化學成份

果含葡萄糖（glucose），果糖（fructose），少量蔗糖（sucrose），木糖（xylose），酒石酸（tartaric acid），蘋果酸（malic acid）。並含各種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙。果皮含矢車菊素（cyanidin），芍藥花素（peonidin），飛燕草素（delphinidin），矮牽牛素（petunidin），錦葵花素（malvidin），錦葵花素-3-β-葡萄糖甙（oenin）。此外，本品還含原矢車菊酚低聚物（procyanidol oligomers）。

10.10 藥理作用

在作用方面葡萄有某種維生素P的活性。種子油15g口服可降低胃酸度；12g可利膽(膽絞痛發作時無效)；40-50g有致瀉作用。葉、莖有收斂作用，但無杭菌效力。

10.11 鑑別

理化鑑別 取本品粗粉2g，加50％乙醇10ml，浸漬30min，濾液照下述方法試驗：①取濾液1ml，加鹼性酒石酸銅試液2ml，發生棕紅色沉澱。（檢查還原糖）②紙色譜：用上述濾液點樣於新華濾紙（1號），用正丁醇-醋酸-水（4：1：5）上層液15ml，加甲醇3ml爲展開劑，展距15cm，用a-萘酚硫酸試劑顯色，顯2個藍色斑點，其中1個與果糖對照品一致。

10.12 性味

甘；酸；平

10.13 歸經

肺；脾；腎經

10.14 功能主治

補氣血；強筋骨；利小便。主氣血虛弱；肺虛咳嗽；心悸盜汗；煩渴；風溼痹痛；淋病；不腫；痘疹不透

10.15 用法用量

內服：煎湯，15-30g；或搗汁；或熬膏；或浸酒。外用：適量，浸酒塗擦；或搗汁含咽；或研末撒。

10.16 注意

1. 孟詵：不堪多食，令人卒煩悶眼暗。

2.《本經逢原》：食多令人泄瀉。

3.《醫林纂要》：多食生內熱。

10.17 附方

①強腎： SUOXUO葡萄、人蔘各一錢。火酒浸一宿，侵晨塗手心，摩擦腰脊，能助力強壯，勞臥時摩擦腰脊，力能助腎堅強，服之尤爲得力。 (《本經逢原》)②治熱淋，小便澀少，磣痛瀝血： 葡萄(絞取汁)五合，藕汁五合，生地黃汁五合，蜜五兩。上相和，煎爲稀餳，每於食前服二合。 (《聖惠方》葡萄煎)③除煩止渴：生葡萄搗濾取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少許，同收，點湯飲。 (《居家必用事類全集》)④治吹乳： 葡萄一枚，於燈焰上燎過，研細，熱酒調服。(《聖濟總錄》葡萄酒)⑤治牙齦腫痛， 勢欲成癰者： 葡萄乾去核，填滿焰硝煅之。焰過，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。 (《醫級》葡硝散)

10.18 各家論述

1.《本經》：主筋骨溼痹，益氣倍力，強志，令人肥健耐飢，忍風寒。可作酒。

2.《別錄》：逐水，利小便。

3.《藥性論》：除腸閻水氣，調中治淋，通小便。

4.《本草圖經》：治時氣發瘡疹不出者，研酒飲。

5.《滇南本草》：大補氣血，舒筋活絡，泡酒服之。治陰陽脫症，又治盜汗虛證。汁，治咳嗽。

6.《滇南本草圖說》：治痘症毒，胎氣上衝，煎湯飲之即下。

7.《百草鏡》：治筋骨溼痛。利水甚捷，除遍身浮腫。

8.《本草再新》：暖胃健脾，治肺虛寒嗽，販血積疽瘤。

9.《隨息居飲食譜》：補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎。

10.《新疆藥材》：解毒，散表。

11.《陸川本草》：滋養強壯，補血，強心利尿。治腰痛，胃病，精神疲憊，血虛心跳。

10.19 摘錄

《中華本草》