大意
酒之爲物。氣熱而質溼。（內經）氣味俱陽。陰寒之時。少飲能御邪助神。壯氣活血。恣飲則生痰益火。耗氣損精。令暴病暴死。世人認爲痰厥中髒。而不知酒色自戕之所致也。（三錫）
酒入於胃。則絡脈滿而經脈虛。酒氣與谷氣相摶。熱盛於中。故熱遍於身。內熱而溺赤也。（內經）
外症
輕者。頭痛眩暈。嘔吐痰逆。神昏煩亂。胸滿噁心。飲食減少。小便不利。（醫鑑）甚者。大醉之後。忽然戰慄。手足厥冷。不省人事。名曰酒厥。（匯補）
酒傷各經
酒循經絡。留着爲患。入肺則多嚏多痰。入心則多笑多言。入肝則善怒有力。入脾則思睡。入腎則思淫。及其久也。傷肺則變咳嗽消渴。傷心則變怔忡不寐。傷脾則變痞滿疸脹。傷肝則變脅痛吐血。傷腎則變腰軟陽痿。此五臟之受病也。又酒後汗多者。胃受之。酒後面青者。膽受之。酒後多溺者。小腸受之。酒後溺赤者。膀胱受之。酒後積利者。大腸受之。數者皆能成病。惟胃與小腸受酒者。汗多則從表而泄。溺多則從便而出。所以善飲不醉而變病亦少也。（說約）
酒毒損肺成癰
酒毒留於肺者。緣肺爲清虛之髒。酒多則損其清虛之體。由是稠痰濁火。燻灼其間。輕則外爲鼻準赤。內爲咳嗽痰火。重則肺葉受傷。爲胸痛脅脹。咳唾膿血。痰出腥穢。肺癰潰爛。宜化痰清肺。庶可保全。（匯補）
酒毒傳膽成癰
酒毒傳於膽者。緣酒性清洌。不隨濁穢下行。惟喜滲入。從胃至膽。膽爲清淨之腑。同氣相求者也。其次雖入小腸膀胱。化溺而出。然酷烈之性。惟膽受之。故溼熱鬱於經隧。爲環跳疼痛。久成癰腫。宜清徹之劑。和解少陽之邪。或冀免焉。（喻嘉言）
酒溼成疸
醉臥卑溼之處。或食乳面等物。寒溼外鬱。束其溼熱。無從發泄。而成痞脹酒疸。初則兩目小便俱黃。後則遍身牙爪亦然。速宜分解溼熱。久則難治。（匯補）
酒溼成痹
好酒之人。溼熱內積。生痰動火。往往發爲口眼歪斜。舌強肢廢。混似風中血脈。宜解酒除溼。消痰清火。不可以風藥誤治。（匯補）
當初醉昏妄時。治宜發汗。醒後則熱去溼留。莫如利便。乃上下分消其溼熱也。（蘭臺祕藏）若傳於五內。則宜本病藥中。兼去溼熱。蓋酒之形質可化。而溼熱之氣終久不變。非若他症。六淫七情。傳變不齊。（說約）
傷酒忌下
酒性純陽。最耗元氣。若復下之。徒損津液。反生痰火。元氣消爍。卒成虛損。所以慎下。（蘭臺祕藏）
用藥
初宜汗以二陳湯。加幹葛、蘇葉、黃芩。繼宜滲以四芩散。加幹葛、山梔、花粉。其有他症。俱以二方酌用。如噦嘔。加竹茹、生薑。痰盛。如黃芩、貝母。胸滿。加厚朴、枳殼。腹痛。加木香、砂仁。泄黃。加芍藥、黃芩。酒癖塊痛。加蓬術、木香。小便不利。調益元散。東垣治中酒。制葛花解酲湯。其方多用辛熱之味。蓋爲飲酒時。食冷物太過。鬱其毒於胃中。吐而煩躁不寧者設也。非酒家常用之藥。昧者不知。但遇飲酒致病。必曰解酲湯最效。殊失立方本旨。蓋葛花、葛根。乃陽明經輕揚之藥。酒客噁心懊。頭痛如破。乃毒在陽明經。用此藥順其性而揚之。使毒從毫毛而出。非葛根能解酒毒也。若酒病傳於肺脾肝膽腎者。則葛根又何與乎。（匯補）趙以德雲。飲酒人發熱者。用枝距子最效。此藥一名雞距。一名枳。一名木蜜。俗呼癩漢指頭。北人名爛瓜。江南謂之白石樹。杭人貨賣。名蜜屈五。又稱蜜金鉤。詩所云枸是也。樹形似白楊。其子着枝端。如小指屈曲相連。春生秋熟味如錫蜜。以此木作屋。則一室之酒皆淡。其意可思。凡酒傷各經者。俱宜加用。中酒嘔惡頭痛。脈弦大。或弦滑。以二陳湯。加姜炒黃連、山梔、蘇葉、幹葛。煎成。加薑汁熱服。酒積痛泄黃沫者。以酒蒸大黃作丸服。或用香連丸。加大黃最效。其餘調攝。六君子湯、半夏茯苓湯。或理中湯。俱加幹葛。或縮脾飲。隨人虛實選用。
傷酒選方
二陳湯（方見痰症）四苓散（方見溼症）理中湯（方見中寒）益元散（方見暑症）葛花解酲湯（東垣）治酒食太過。嘔吐噁心。胸悶溺澀。赤苓（一錢半）葛花（五錢）白朮（二錢）人蔘橘皮豬苓（各一錢半）木香（五分）神曲澤瀉（各一錢）豆蔻砂仁青皮（各一錢）生薑（七片）末之。每服三錢。白湯調下。半夏茯苓湯（和劑）半夏茯苓（各二錢五分）生薑（五片）水煎服。縮脾飲（和劑）治噁心煩渴。砂仁烏梅肉草果（煨去殼）炙甘草（各四兩）幹葛白扁豆（炒各二兩）每服四錢。水一碗。煎八分服。丹溪方治酒積作痢。下血不止。成藏毒。病脈滑而有力。見內熱實症者。蒼朮枳殼（各一錢）當歸槐花（各一錢半）地榆幹葛（各二錢）炙甘草（三分）黃連（五分）水煎。食前服。戒酒可愈。附簡易法酒後發厥。四肢俱冷。不省。先以薑湯灌下。然後服藥。不可即投寒劑。凡大醉不省。用生熟湯浸身。則湯皆酒氣而蘇。燒酒醉死。急以新汲水浸其發。又以青布浸溼貼胸背。仍以鹽調井水細細灌之。至蘇乃已。傷酒食停滯不快。以鹽花擦牙。溫湯漱下。實時通快。酒積作痛。以官料酒藥炒研。空心。湯調下二錢。三服可效。益脾丸古云。服此飲酒不醉。亦好事之說。備之參考。葛花（二兩）小豆花（一兩）綠豆花（一兩）木香（二錢五分）草豆蔻（一兩）蜜丸。夜飲。津下五丸。脾氣虛衰。色慾傷腎。每每飲酒不化。精神潦倒異常。嘔瀉不食者。竟以獨蔘湯濃煎呷之。