2 概述
Fig(Ficus carica)無花果是桑科植物無花果的果實。由於無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經常被枝葉掩蓋,不易被人們發現,當果子露出時,花已脫落,所以人們認爲它是不花而實,故命名爲無花果。無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面,除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。
4 無花果的營養價值
1. 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
2. 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
4. 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。
9 《中醫大辭典》·無花果
9.1 別名
9.2 來源及產地
桑科植物無花果Ficus carica L.的聚花果。我國各地有栽培。[1]
9.3 性味歸經
9.4 功能主治
1.治支氣管炎,哮喘,肺熱聲嘶,咽喉腫痛,消化不良、腸炎,痢疾,便祕,痔瘡。煎服:15~30g。[1]
9.5 化學成分
果實含糖、枸櫞酸、延胡索酸、奎尼酸等以及B族維生素、維生素C、生物鹼、氨基酸、寡肽苷類、樹脂、無花果蛋白酶(Ficin)等[1]。
9.6 藥理作用
10 《全國中草藥彙編》·無花果
10.1 拼音名
Wú Huā Guǒ
10.2 別名
10.3 來源
爲桑科榕屬植物無花果Ficus carica L.的果實,其根及葉也入藥。根全年可採;果、葉夏秋採,曬乾用或鮮用。
10.4 性味
果:甘、平。根、葉:淡、澀,平。
10.5 功能主治
果:潤肺止咳,清熱潤腸。用於咳喘,咽喉腫痛,便祕,痔瘡。根、葉:腸炎,腹瀉;外用治癰腫。
10.6 用法用量
果、葉:0.5~1兩;根、葉外用適量,煎水燻洗患處。
10.7 摘錄
《全國中草藥彙編》
11 《中華本草》·無花果
11.1 出處
出自《救荒本草》
11.2 拼音名
Wú Huā Guǒ
11.3 別名
阿馹、阿驛、映日果、優曇鉢、蜜果、文仙果、奶漿果、品仙果、掙桃、樹地瓜
11.4 來源
拉丁植物動物礦物名:Ficus carica L.
採收和儲藏:7~10月果實呈綠色時,分批米摘;或拾取落地的未成熟果實,鮮果用開水燙後,曬十或供十。
11.5 原形態
落葉灌木或小喬木,高達3-10m。全株具乳汁;多分枝,小枝粗壯,表面褐色,被稀短毛。葉互生;葉柄長2-5cm,粗壯;托葉卵狀披針形,長約1cm,紅色;葉片厚膜質,寬卵形或卵圓形,長10-24cm,寬8-22cm,3-5裂,裂片卵形,邊緣有不規則鈍齒,上面深綠色,粗糙,下面密生細小鐘乳體及黃褐色短柔毛,基部淺心形,基生脈3-5條,側脈5-7對。雌雄異株,隱頭花序,花序託單生於葉腋;雄花和癭花生於同一花序託內;雄花生於內壁口部,雄蕊2,花被片3一4;癭花花柱側生、短;雌花生在另一花序託內,花被片3-4,花柱側生,柱頭2裂。榕果(花序託)梨形,成熟時長3-5cm,呈紫紅色或黃綠色,肉質,頂部下陷,基部有3苞片。花、果期 8-11月。
11.6 生境分佈
生態環境:現我國各地均有栽培。
資源分佈:原產於亞洲西部及地中海地區。
11.7 栽培
生物學特性 喜溫暖溼潤氣候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐澇。以向陽、土層深厚、疏鬆肥沃。排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培爲宜。
栽培技術 用扦插。分株。壓條繁殖,尤以扦插繁殖爲主。扦插繁殖:3月中、下旬從優良母株上選l~3年生未曾發芽的,而且節間短,枝粗在1~1.5cm的健壯枝條,剪成長30~50cm的插條,按行距50cm開溝,斜插入土三分之二,其餘部分露出土外,填上壓實,澆水保持土壤溼潤。夏季扦插,可取半木質化的綠枝進行扦插。扦插後約1個月左右生根。培育1年即可移栽。亦可將插條用溼砂貯藏1個月,形成愈傷組織後再行扦插。分株繁殖:於2~3月進行分株栽種,定植按行株距(3~4)m×(3~4)m開穴栽種。栽種前要修剪,除去密枝或枯枝條,在樹液未流動以前或展葉以前栽種爲好。
田間管理 植株成活後進行鬆土、除草。在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次。栽種後要培養樹冠形成無層形樹形,或多主技自然開心樹形,一般可在樹幹高50crn處定幹,保留5~7個主枝,並可適當選用側枝補空。樹幹定形後,每年要修剪,除去密枝、病蟲枝及枯枝。疏勢以輕剪爲主。收秋果爲主的,可在結果枝上短截留有2~3個芽,如果收夏果爲主的則不宜短截。病蟲害防治 病害有炭疽病,可用1:1:200信波爾多液噴射。蟲害有桑天牛。
11.8 性狀
性狀鑑 乾燥的花序託呈倒圓錐形或類球形.長約2cm.直徑1.5-2.Cm;表面淡黃棕色至暗棕色、青黑色有波狀彎曲的縱棱線;頂端稍平截,中央有圓突形突起,基部漸狹,細小瘦果.有時壁的上部尚見枯萎的雄花。瘦果卵形或三棱狀卵形.長1-2cm,淡黃色,外有宿萼包被。飛微,味甜、略酸。
以乾燥、青黑色或暗棕色、無黴蛀者爲佳。
顯微鑑別 粉末特徵:淡黃棕色。①草酸鈣簇晶多存在於花托薄壁細胞內,直徑10-17μm。②花被碎片的邊緣可見單細胞非腺毛,長33-10μm,基部較粗,光瑞急尖;果柄基部非腺毛,長達330-450(-600)μm,壁增厚。③果皮薄壁細胞內含有草酸鈣結晶,呈方形、長方形、菱形,直徑約5μm。④導管細小,主要爲螺紋導管。⑤乳汁管有時可見。
理化鑑別 取本品粉末5g,加水50ml,溫水浴上加熱15mm。取濾1ml,加鹼性酒石酸銅試液4-5滴,在水浴上加溫熱5min,發生紅棕色沉澱。
11.9 化學成份
果實含有機酸類,其中有大量枸櫞酸,並有少量延胡索酸(fumaric acid),琥珀酸(succinic acid),丙二酸(propane diacid),奎寧酸(quinic acid),莽草酸(shikimic acid)[1];還含 B族維生素[2]及無花果蛋白酶(ficin)[3],黃麴黴毒素(afla-toxin)B1、B2、G1、G2[4],γ-胡蘿蔔素(γ-carotene),葉黃素(lutein),堇黃質(violaxanthin)等類胡蘿蔔素類化合物[5];還含天冬氨酸(aspartic acid),甘氨酸(glycine),穀氨酸(glutamic acid),亮氨酸(leucine),蛋氨酸(methionine),丙氨酸(alanine)等氨基酸[6];並含寡肽如六肽( H-Ala-Val-Asp-Pro-Ile-Arg-OH),五肽(H-Leu-Tyr-Pro-Val-Lys-OH),三肽(H-Leu-Val-Arg-OH)[7],以及蛋白質脂肪、糖類及鈣(Ca)、鐵(Fe)等微量量元素[8]。
11.10 藥理作用
1.無花果含豐富的營養成分,供食用。在便祕時,可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)。
2.乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。
3.從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展,使其退化。將此乳汁靜脈注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔),可使動物立即死亡,解剖可見內臟毛細血管損害;腹腔注射之情況相似;皮下注射可引起局部壞死;口服則無毒。其石油醚、乙醚提取物對免、貓、犬均有降壓作用,呼吸略呈興奮;在貓的瞬膜試驗中,無神經節阻斷作用。降壓作用原理可能屬於末梢性的。聚花果水浸液,或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈注射,對麻醉兔和貓均有降壓作用。
11.11 性味
甘;性涼
11.12 歸經
肺;胃;大腸經
11.13 功能主治
清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便祕;食慾不振;消化不良,泄瀉痢疾;癰腫;癬疾
11.14 用法用量
內服:煎湯,9-15g;大臍量可用至30-60g;或生食鮮果1-2枚。外用:適量,煎水洗;研末調敷或吹喉。
11.15 各家論述
1.《滇南本草》:敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結,痘瘡破爛;調芝麻油搽之。
2.《便民圖纂》:治咽喉疾。
5.《生草藥性備要》:洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。
7.《隨息居飲食譜》:清熱,潤腸。
8.《江蘇植藥志》:鮮果的白色乳汁外塗去疣。
9.《雲南中草藥》:健胃止瀉,祛痰理氣。治食慾不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。
11.16 摘錄
《中華本草》
12 參考資料
- ^ [1] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:204.