夫酒者，大熱有毒，氣味俱陽，乃無形之物也。若傷之止當發散，汗出則愈矣。此最妙法也。其次莫如利小便，二者乃上下分消其溼，何酒病之有。今之酒氣者，往往服酒蒸丸，大熱之藥下之。又有用牽牛、大黃下之者，是無形元氣受病，反下有形陰血，乖誤甚矣。酒性大熱，已傷元氣，而復重瀉之。況亦損腎水真陰，及有形陰血，俱爲不足。如此則陰血愈虛，真水愈弱，陽毒之熱大旺，乃助其陰火。是謂元氣消亡，七神何根據？折人長命。不然，則虛損之病成矣。《金匱要略》雲∶酒疸下之，久久爲黑疸。慎不可犯此戒。不若令上下分消其溼，葛花解酲湯主之。
方
治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，飲食減少，小便不利。葛花（五錢）白豆蔻（五錢）砂仁（五錢）青皮（三錢）白朮（二錢）神曲（二錢）澤瀉（二錢）乾薑（二錢）陳皮（一錢五分）人蔘（一錢五分）豬苓（一錢五分）白茯苓（一錢五分）木香（五分）上爲細末，每服三錢，白湯調下。但得微汗，酒病去矣。按此方，蓋不得已而用之，豈可恃賴日日痛飲。此藥性味辛溫，偶因酒病服之，則不損元氣。何者？故酒病故也。若頻服之，損人天年。治傷酒食法心中酒食停積，一切腹下脹滿不消，用鹽花擦牙，溫水漱下，不過三次，如湯潑雪。
治飲酒過度，酒積蘊於胸中，以致吐血衄血；及時令酷暑，上焦積熱，忽然吐血垂死者。葛花（即上好白粉葛，一兩）黃連（四兩）上末，用大黃熬膏作丸，桐子大。每百丸，溫水下。解酒化毒丹（雲林制）治飲酒過多，遍身發熱，口乾煩渴，小便亦少。白滑石（水飛，一斤）白粉葛（三兩）大粉草（三兩）上爲末，不拘時，冷水調下三錢，日進兩三次。又方治酒後傷風，身熱頭痛。以防風通聖散，加黃連須二錢，蔥白十莖，水煎溫服。