蒼朮（五錢）橘皮厚朴（各三線）甘草（二錢）溼淫於內，滿悶嘔瀉及山嵐障氣，不服水土。主此方者，蒼朮本性烈，加以橘皮則燥溼而利氣；厚朴微苦溫，和以甘草則寬中而散滿。四藥瀉中有補，涼中有溫，直令胃土和平，永無溼鬱之患，故曰平胃。又經曰∶谷氣通於脾。山嵐障氣，谷氣也。人受之不服水土，而腹脹不食。蓋土溼太過，故用瘡術以燥之，甘草以和之，橘皮、厚朴寬中利氣以行之。本方加麥芽、神曲，名加味平胃散，治宿食不消，吞酸噯氣。本方加藿香、半夏，名不換金正氣散，治腹痛嘔吐，及瘴疫溼瘧。加草果、姜、棗，名對金飲子，治瘧疾。飲內再加人蔘、茯苓、烏梅，名人蔘養胃湯，治外感風寒，內傷生冷及夾食停痰發爲瘧。本方合小柴胡湯，名柴平湯，治溼瘧。溼瘧者，瘧發時一身盡痛，手足沉重，寒多熱少，脈濡是也。