《飲膳正要》

元 忽思慧

目錄

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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乳母食忌

凡生子擇於諸母,必求其年壯,無疾病,慈善,性質寬裕,溫良詳雅,寡言者,使爲乳母。子在於母資乳以養,亦大人之飲食也。善惡相習,況乳食不遂母性。若子有病無病,亦在乳母之慎口。如飲食不知避忌,倘不慎行,貪爽口而忘身適性致疾,使子受患,是母令子生病矣。乳母雜忌∶夏勿熱暑乳,則子偏陽而多嘔逆。冬勿寒冷乳,則子偏陰而多咳痢。母不欲多怒,怒則氣逆,乳之令子癲狂。母不欲醉,醉則發陽,乳之令子身熱腹滿。母若吐時,則中虛,乳之令子虛羸。母有積熱,蓋赤黃爲熱,乳之令子變黃不食。新房事勞傷,乳之令子瘦癢,交脛不能行。母勿太飽乳之,母勿太飢乳之,母勿太寒乳之,母勿太熱乳之。子有瀉痢腹痛夜啼疾,乳母忌食寒涼發病之物。子有積熱驚風瘡瘍,乳母忌食溼熱、動風之物。子有疥癬、瘡疾,乳母忌食魚、蝦、雞、馬肉、發瘡之物。子有癖、疳、瘦疾,乳母忌食生茄、黃瓜等物。凡初生兒時,以未啼之前,用黃連浸汁,調硃砂少許,微抹口內,去胎熱邪氣,令瘡疹稀少。凡初生兒時,用荊芥黃連熬水,入野牙豬膽汁少許,洗兒。在後雖生斑疹惡瘡,終當稀少。凡小兒未生瘡疹時,用臘月兔頭並毛骨,同水煎湯,洗兒,除熱去毒,能令斑疹、諸瘡不生,雖有亦稀少。凡小兒未生斑疹時,以黑子驢乳令飲之,及長不生瘡疹、諸毒。如生者,亦稀少。仍治小兒心熱風癇