《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 馬肚盤

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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馬肚盤

馬肚腸（一副，煮熟，切）芥末（半斤）上件，將白血灌腸，刻花樣，澀脾，和脂剁心子攢成炒，蔥、鹽、醋、芥末調和。

知識點：