《飲膳正要》

元 忽思慧

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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鯉魚(五個,去皮、骨、頭、尾)生薑(二兩)蘿蔔(二個)蔥(一兩)香菜蓼子(各切如絲)胭脂(打糝。)上件,下芥末炒,蔥、鹽、醋調和。