《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 山雞

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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山雞

味甘，溫，有小毒。主五臟氣喘不得息者，如食法服之。然久食能發五痔，與蕎麥面同食生蟲。今遼陽有食雞，味甚肥美；有角雞，味尤勝諸雞肉。

知識點：