《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 炙黃雞

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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炙黃雞

治脾胃虛弱，下痢。黃雌雞（一隻，淨）右以鹽、醬、醋、茴香、小椒末同拌勻，刷雞上，令炭火炙乾焦，空腹食之。

知識點：