《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 馬乞

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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馬乞

系手搓面。或糯米粉，雞頭粉亦可。補中益氣。白麪（六斤，作乞馬）羊肉（二腳子，熟，切乞馬）上件，用好肉湯炒，蔥、醋、鹽一同調和。

知識點：