元 忽思慧
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補中益氣。羊肉（一腳子，卸成事件）草果（五個）良姜（二錢）上件，同熬成湯，濾淨，下羊肝醬，同取清汁，入胡椒五錢。另羊肉切片，羊尾子一個，羊舌一個，羊腰子一副，各切甲葉；蘑菇二兩，白菜，一同下，清汁、鹽、醋調和。