雞頭粉血粉_《飲膳正要》

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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雞頭粉血粉

補中，益精氣。羊肉（一腳子，卸成事件）草果（五個）回回豆子（半升，搗碎，去皮）上件，同熬成湯，濾淨，用雞頭粉二斤，豆粉一斤，羊血和作粉，羊肉切細乞馬炒，蔥、醋一同調和。