《飲膳正要》

元 忽思慧

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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團魚湯

傷中益氣,補不足。羊肉(一腳子,卸成事件草果(五個)上件,熬成湯,濾淨,團魚五六個,煮熟,去皮、骨,切作塊,用面二兩,作面絲,生薑汁一合胡椒一兩,同炒,蔥、鹽、醋調和。