《飲膳正要》

元 忽思慧

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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麋肉

味甘,溫,無毒益氣補中,治腰腳無力。不可與野雞肉及蝦、生菜、梅、李果實同食,令人病。

麋脂

味辛,溫,無毒。主癰腫惡瘡風痹四肢拘緩。通血脈,潤澤皮膚

麋皮

作靴能除香港腳。