《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 熬蹄兒

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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熬蹄兒

羊蹄（五副，退洗淨，煮軟，切成塊）薑末（一兩）料物（五錢）上件，下面絲炒，蔥、醋、鹽調和。

知識點：