《飲膳正要》

元 忽思慧

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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烏雞酒

中風,背強,舌直不得語,目睛不轉,煩熱。烏雌雞(一隻,洗淨,去腸肚)上件,以酒五升,煮取酒二升,去滓。分作三服,相繼服之。汁盡,無時熬蔥白生薑粥投之,蓋覆取汁