元 忽思慧
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系西天茶飯名。補中，下氣，寬胸膈。羊肉（一腳子，卸成事件）草果（五個）回回豆子（半升，搗碎，去皮）蘿蔔（二個）上件，一同熬成湯，濾淨，湯內下羊肉，切如色數大，熟蘿蔔切如色數大，咱夫蘭一錢，薑黃二錢，胡椒二錢，哈昔泥半錢，芫荽葉、鹽少許，調和勻，對香粳米乾飯食之，入醋少許。