《飲膳正要》

元 忽思慧

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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米哈訥關列孫

五勞七傷,藏氣虛冷。常服補中益氣。羊後腳一個(去筋膜,切碎)上件,用淨鍋內幹熟。令蓋封閉,不透氣,後用淨布絞紐取汁