《飲膳正要》

元 忽思慧

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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烏驢皮湯

中風,手足不遂,骨節煩疼,心燥,口眼面目斜。烏驢皮(一張,洗淨)上件,蒸熟,細切如條,於豉汁中,入五味,調和勻,煮過,空心食之。