3 概述
紫蘇子爲中藥名，出《藥性論》。爲脣形科植物紫蘇Perilla frutescens （L.） Britt. 的乾燥成熟果實[1]。
紫蘇子味辛，性溫[2]。歸肺經[2]。具有降氣消痰、平喘、潤腸的功能[2]。用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便祕。紫蘇子生品多用於腸燥便祕[2]。炒紫蘇子辛散之性緩和，多用於喘咳[2]。蜜蘇子長於潤肺止咳，降氣平喘[2]。蘇子霜有降氣平喘之功，但無滑腸之慮，多用於脾虛便溏的喘咳患者[2]。
4 拉丁名
Fructus Perillae（拉）（《中醫藥學名詞（2004）》）
5 英文名
perilla fruit（《中醫藥學名詞（2004）》）
8 來源
紫蘇子爲脣形科植物紫蘇Perilla frutescens （L.） Britt. 的乾燥成熟果實[3]。
紫蘇子爲脣形科植物紫蘇Perilla frutescens （L.） Britt. var. arguta （Benth.） Hand-Mazz或尖紫蘇 P.frutescens （L.） Britt. var. acuta （Thunb.） Kudo等的果實[3]。
11 紫蘇子的炮製
宋代有杵碎（《重修政和經使證類備用本草》）、微炒（《太平聖惠方》）、蜜炙微炒（《背疽方》）[3]。
11.1 紫蘇子的炮製方法
11.1.1 紫蘇子
11.1.2 炒紫蘇子
取淨紫蘇子，置炒制容器內，用文火加熱，炒至有爆裂聲，表面顏色加深，斷面淺黃色，並逸出香氣時，取出晾涼[3]。用時搗碎[3]。
11.1.3 蜜紫蘇子
取煉蜜，加適量開水稀釋，淋入淨紫蘇子內拌勻，稍悶，文火炒至深棕色，不粘手時取出[3]。
11.1.4 蘇子霜
取淨紫蘇子，研如泥狀，加熱，用布或吸油紙包裹，壓榨去油，至藥物不再粘成餅，成鬆散粉末爲度，研細[3]。
11.2 成品性狀
紫蘇子呈卵圓形，表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色網紋，基部稍尖，有灰白色點狀果梗痕[3]。果皮薄而脆，易壓碎[3]。種子黃白色，子葉2，類白色，有油性[3]。壓碎有香氣，味微辛[3]。
11.3 炮製作用
紫蘇子生品多用於腸燥便祕，如益血潤腸丸（《類證活人書》）[3]。
紫蘇子炒後辛散之性緩和，多用於喘咳，如治風寒喘咳的華蓋散（《太平惠民和劑局方》）[3]。
蘇子霜有降氣平喘之功，但無滑腸之慮，多用於脾虛便溏的喘咳患者[3]。
11.4 貯存方法
13 紫蘇子的功效與主治
紫蘇子具有降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便的功能。用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便祕。（《中華人民共和國藥典》2010年版）
炒蘇子辛散之性緩和，多用於喘咳，如治風寒喘咳的華蓋散（《太平惠民和劑局方》）[3]。
16 紫蘇子的藥典標準
16.1 品名
Zisuzi
PERILLAE FRUCTUS
16.2 來源
本品爲脣形科植物紫蘇Perilla frutescens （L.） Britt.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收，除去雜質，曬乾。
16.3 性狀
本品呈卵圓形或類球形，直徑約1.5mm 。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色網紋，基部稍尖，有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆，易壓碎。種子黃白色，種皮膜質，子葉2,類白色，有油性。壓碎有香氣，味微辛。
16.4 鑑別
（1）本品粉末灰棕色。種皮表皮細胞斷面觀細胞極扁平，具溝狀增厚壁；表面觀呈類橢圓形，壁具緻密雕花鉤紋狀增厚。外果皮細胞黃棕色，斷面觀細胞扁平，外壁呈乳突狀；表面觀呈類圓形，壁稍彎曲，表面具角質細紋理。內果皮組織斷面觀主爲異型石細胞，呈不規則形；頂面觀呈類多角形，細胞間界限不分明，胞腔星狀。內胚乳細胞大小不一，含脂肪油滴；有的含細小草酸鈣方晶。子葉細胞呈類長方形，充滿脂肪油滴。
（2） 取本品粉末1g，加甲醇25ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加甲醇1ml使溶解，作爲供試品溶液。另取紫蘇子對照藥材，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一硅膠Ｇ薄層板上，以正己烷-甲苯-乙酸乙酯-甲酸（2：5：2.5:0.5）爲展開劑，展開，取出,晾乾，噴以三氯化鋁試液，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
16.5 檢查
水分 不得過8.0％ （附錄Ⅸ H第一法）。
16.6 含量測定
照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。
16.6.1 色譜條件與系統適用性試驗
以十八烷基硅烷鍵合硅膠爲填充劑；以甲醇-0.1%甲酸溶液（40：60）爲流動相；檢測波長爲330nm。理論板數按迷迭香酸峯計算應不低於3000。
16.6.2 對照品溶液的製備
取迷迭香酸對照品適量，精密稱定，加甲醇製成每1ml含80μg的溶液，即得。
16.6.3 供試品溶液的製備
取本品粉末（過二號篩）約0.5g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入80%甲醇50ml，密塞，稱定重量，加熱迴流2小時，放冷，再稱定重量，用80%甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過。精密量取續濾液，即得。
16.6.4 測定法
分別精密吸取對照品溶液10µl與供試品溶液20µl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品按乾燥品計算，含迷迭香酸（C18H16O8）不得少於0.25％。
16.7 紫蘇子飲片
16.7.1 炮製
16.7.1.1 紫蘇子
除去雜質，洗淨，乾燥。
16.7.1.1.1 性狀、鑑別、檢查、含量測定
同藥材。
16.7.1.2 炒紫蘇子
本品形如紫蘇子，表面灰褐色，有細裂口，有焦香氣。
16.7.1.2.1 含量測定
16.7.1.2.2 鑑別
同藥材。
16.7.2 性味與歸經
辛，溫。歸肺經。
16.7.3 功能與主治
降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便。用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便祕。
16.7.4 用法與用量
3～10g。
16.7.5 貯藏
16.8 出處
《中華人民共和國藥典》2010年版